8月3日扬帆出发，万众期待开渔节，一大波海鲜正赶往沙埔...
蛏番薯丸
海蛎
血蚶
这些统统都在8月3日开幕的2019首届福清（沙埔）开渔节暨海洋文化旅游节
-首届福清（沙埔）开渔节--海洋文化旅游节-
2019年8月3日福清市沙埔镇牛头尾&虎头湾
主办单位福州市海洋与渔业局福清市人民政府承办单位福清市农业农村局福清市文化体育和旅游局福清市沙埔镇人民政府协办单位福州日报社策划单位福州晚报◆
当天主办方将在虎头湾设立开渔集市市民除了可以观看开渔节启动仪式、体验放生大典外还能品尝到新鲜的海鲜和地道的小吃
小吃区尽现“沙埔味道”
沙埔镇位于福清市龙高半岛东南末端兴化湾畔，镇域面积40平方公里，距福清城区40公里，距平潭35公里，海域面积7万多亩，各类农渔产物丰富。
聪明智慧的沙埔人，创造了丰富多样的地方小吃。
炸花生饺、米糕夹大肉、蛏卷、海蛎粉、番薯丸、肉丸、锅边糊等十多种沙埔小吃将亮相开渔集市的小吃区，让市民体验“舌尖上的沙埔”。
炸花生饺，形似饺子。红薯蒸熟碾成泥，加入等量的红薯淀粉制成外皮，包上炒好的沙埔花生碎、白砂糖、香葱等，入油锅炸至金黄色。甜香可口的炸花饺别有风味，是沙埔宴桌上必不可少的一道美食。
蛏卷皮薄酥脆、馅心香软，是当地节日小食之一。酥脆的外皮包裹着味道鲜美的蛏肉，混合着沙埔头水紫菜或者黄豆芽，口感丰富细腻，让人食欲大开。
生鲜区主打“海的盛宴”
沙埔镇拥有丰富的滩涂和近海资源，海水干净，孕育着无比鲜美的海鲜，包括鲍鱼、海参、梭子蟹、红鲟、九节虾、鲑鱼、石斑鱼、黄鲫鱼等。
沙埔海鲜就近取材，就地加工。当地海鲜做法多样，主要以清蒸为主，最大程度保留海鲜的原汁原味。每到开渔季节，大小渔船一溜排开，从兴化湾驶向大海，来去往复，捕捞着各种美味海鲜。
开渔集市生鲜区主打“海的盛宴”，除渔船捕捞直达的新鲜海鲜外，还有各类海鲜干货和农渔产品，如海蛎、海蛏、花蛤、海带、紫菜、鲍鱼、蛏干、墨鱼干等。此外，远近闻名的沙埔高山羊、沙埔花生，沙埔鸭、沙埔兔肉等特色产品也将在生鲜区展现。
为让市民品尝到最原始的开渔海鲜，主办方上周推出的开渔第一宴“沙埔十六碗”也即将售罄。
作为2019首届福清（沙埔）开渔节暨海洋文化旅游节的举办地除了可以在开渔节当天看到千船竞发的盛况沙埔镇还有哪些网红景点值得打卡？跟着小编来看看~
网红景点
01【目屿岛】
目屿岛，又名野马屿，是福清沙埔镇南部的一个滨海小岛，距福清市区50公里。
目屿岛风光宜人，岛内有36个澳口、16处沙滩，岛上绿树葱茏，怪石嶙峋，山海景观浑然天成，是一个极佳的旅游度假胜地。
目屿岛海滩沙质优良，宽度达120米以上，沙层厚度可达3米，沙粒均匀，海水湛蓝明净。
目屿岛海域四面皆深水，未受养殖污染，岛上空气自然清新。
周边小岛礁星罗棋布，有牛耳屿等30多座无人岛礁，海域盛产数十种鱼蟹，是赶海垂钓的休闲好去处。
从目屿岛码头极目远眺，就能望见福清有名的“海上风车”。
作为全球首个国际化大功率海上风电试验场，—个个白色巨型风车在海上依次排开，在蓝天白云的映衬下迎风旋转，与碧海、沙滩组成一道亮丽的风景。
02【虎头湾】
虎头湾位于沙埔镇牛峰村因南面小岛形似卧虎而得名
这里已建成集旅游观光、娱乐消遣、休闲度假和商务接待于一体的度假村，设有风情餐厅（供应本地天然海鲜）、露天休闲泳池、管道房等特色项目。
在虎头湾畔，站在古城墙式的观景栈道上，可瞭望远方，看远处沙水相伴；
搬把椅子坐在海岸边，可看潮起潮落；
登山栈道依山而筑，盘山而上，可身临其境感受抗倭炮台遗址，欣赏壮美的海上日出美景。
03【锦城草场】
离虎头湾不远，有个锦城草场，风景堪比南岭大姆山草场。
与大姆山的天然高山草场不同，锦城草场临近海边，这里不仅能感受风吹草低见牛羊的悠闲，还能欣赏到各种无敌海景。
锦城草场山下有个岛屿，每当退潮时，便会露出与草场连接的陆地。
初夏，沙埔海带收割的季节，还能遇见壮观的晒海带场景。
草场上，海带飘逸飞扬，是当地一道舞动的风景线。
此外，沙埔9个村保存有完整的古厝，渔村特色古民居集聚，有着说不完的历史故事。
一场真正的旅行不在乎终点在哪喜欢的是沿路的风景和美丽的心情等你来~~~（福清哥）
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