爱吃海鲜的福清人注意,接下来3个月有点难熬了!
俗话说得好啊!十个福清人,八个爱海鲜。吃货们,看到这组美食图口水流下来了吗?
靠山吃山,靠海吃海
对于福清人来说各式各样的海鲜是不可或缺的舌尖美食但是,爱吃海鲜的亲请注意!
小编从市海洋与渔业局获悉,为进一步加强海洋资源养护,促进海洋渔业经济可持续发展,今年我市继续实行最严海洋伏季休渔制度。
1.休渔对象:除钓具外的所有作业类型,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。
2.5月1日12时至8月1日12时,福建省海域禁止灯光围(敷)网、张网、刺网、桁杆虾拖和笼壶作业。
3.北纬26度30分以南我市海域从5月1日12时至8月16日12时,北纬26度30分以北我市海域从5月1日12时至9月16日12时,禁止拖网、杂渔具和围网(围缯)作业。
4.兼作不同作业类型的渔船,休渔时间从最早的作业开始至最晚结束的作业为止。
5.捕捞辅助船休渔时间为:北纬26度30分以南我市海域从5月1日12时至8月16日12时;北纬26度30分以北我市海域从5月1日12时至9月16日12时。
这意味着,5月1日起开始进入休渔期吃到现捕的海货可能有点难了!想想几个月没有海鲜吃的日子,你能受得了吗?
有人问了市场上的海鲜种类怎么样呢哪些海鲜最受欢迎呢又有哪些海鲜价格贵了呢带着这些疑问,小编实地探访了福清城区东门海鲜市场,发现随着气温的升高,市场上海鲜种类多了起来,目前价格小幅明显波动。
小编帮大家打听了下现捕海鲜大概价格(仅供参考):普通九节虾价格170元/斤--200元/斤之间;鳗鱼价格30元/斤左右;鲈鱼价格40元/斤;白鲳鱼价格50元/斤鱿鱼价格35元/斤兰母蟹价格80元/斤--90元/斤
上午10点钟,小编在东门市场海鲜区看到,活蹦乱跳的九节虾、一米多长的鳗鱼、以及一些海产品摆放在摊位的显眼处。
小编了解到,随着休渔期的临近,
各类海鲜价格还将迎来小幅上涨,进入休渔期后,天然活体海鲜将禁止销售,你可能在市场上就看不到黄花鱼、海鲫鱼、白鲳鱼、带鱼等天然活体海鲜了!
1冰冻和养殖海鲜仍可售
有市民可能担心了,会不会在休渔期内没鱼吃呢?
其实禁渔期内,除了有储备冰冻海鲜可以供应之外,还有人工养殖的海产品和淡水鱼类可以销售,海鲜供应基本能满足市场需求,市民不用愁没鱼吃。
这里需要说明的是,冰冻海鲜(海鲜经营者称其为冰板,是禁渔期之前冰冻储藏的海鲜)和人工养殖海鲜,有别于渔业捕捞的野生海鲜活体和冰鲜,按照规定可以销售。简单来说,冰鲜较冰冻,保温温度高,保质时间短,海鲜肉质更鲜美。冰冻温度更低,保质时间长,但对海鲜肉质和新鲜度有影响。
冰冻海鲜、养殖类海鲜将逐渐成为主流小伙们~
趁还没封海,快抓紧时间逮一波现捕天然海鲜吧!
小编给大家送上一个蒸煮海鲜时间表蒸煮海鲜时间表
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