【玉融文化】福清寒露并不寒
<p><br/></p><section style="text-align: center;justify-content: center;display: flex;flex-flow: row;margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;"><section style="display: inline-block;width: 100%;vertical-align: top;align-self: flex-start;flex: 0 0 auto;height: auto;"><section style="text-align: left;justify-content: flex-start;display: flex;flex-flow: row;margin-top: -1px;margin-bottom: -1px;"><section style="display: inline-block;width: 100%;vertical-align: top;align-self: flex-start;flex: 0 0 auto;border-style: solid;border-width: 1px;border-color: rgb(153, 76, 35);"><section style="justify-content: flex-start;display: flex;flex-flow: row;"><section style="display: inline-block;width: 100%;vertical-align: top;align-self: flex-start;flex: 0 0 auto;padding: 44px 21px 16px;"><section style="text-align: justify;"><p style="text-indent: 2em;text-wrap: wrap;">寒露，秋天的第五个节气，也是第一个带“寒”字的节气。气温下降，寒生露凝，故称“寒露”。</p><p style="text-indent: 2em;text-wrap: wrap;">元代文人吴澄《月令七十二候集解》云，“九月节，露气寒冷，将凝结也”。如果说白露是从炎热到凉爽的转折，那么，寒露就是霜降的前奏。</p><p style="text-indent: 2em;text-wrap: wrap;">民间有“露水先白而后寒”的谚语，但是，福清的寒露并不寒！</p><p style="text-indent: 2em;text-wrap: wrap;">福清枕山面海，受温暖气流的持续影响，寒露时节气温仍相对温和，街上身着赤膊单衣者比比皆是。赤脚趟水、皮筏冲浪，到福清一都后溪漂流的，也还大有人在。</p><p style="text-indent: 2em;text-wrap: wrap;">寒露时节的福清，也有其独特的习俗，并与人们的饮食起居紧密相连。</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-wrap: wrap;"><br/></p></section></section></section></section></section><section style="transform: perspective(0px);transform-style: flat;"><section style="text-align: left;justify-content: flex-start;display: flex;flex-flow: row;transform: rotateX(180deg);"><section style="display: inline-block;vertical-align: top;width: auto;align-self: flex-start;flex: 0 0 0%;height: auto;line-height: 0;padding-left: 8px;"><section style="text-align: center;"><section style="display: inline-block;width: 6px;height: 6px;vertical-align: top;overflow: hidden;border-style: solid;border-width: 0px 1px 1px 0px;border-color: rgb(224, 102, 0) rgb(153, 76, 35) rgb(153, 76, 35) rgb(224, 102, 0);border-bottom-right-radius: 355px;"><section style="text-align: justify;"><p style="text-wrap: wrap;"><br/></p></section></section></section></section><section style="display: inline-block;vertical-align: top;width: auto;align-self: flex-start;flex: 100 100 0%;height: auto;line-height: 0;"><section style="text-align: center;"><section style="background-color: rgb(153, 76, 35);height: 1px;"><svg viewbox="0 0 1 1" style="float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;"></svg></section></section></section><section style="display: inline-block;vertical-align: top;width: auto;align-self: flex-start;flex: 0 0 0%;height: auto;line-height: 0;margin-right: 8px;"><section style="transform: perspective(0px);transform-style: flat;"><section style="text-align: center;transform: rotateY(180deg);"><section style="display: inline-block;width: 6px;height: 6px;vertical-align: top;overflow: hidden;border-style: solid;border-width: 0px 1px 1px 0px;border-color: rgb(224, 102, 0) rgb(153, 76, 35) rgb(153, 76, 35) rgb(224, 102, 0);border-bottom-right-radius: 355px;"><section style="text-align: justify;"><p style="text-wrap: wrap;"><br/></p></section></section></section></section></section></section></section></section></section><p><br/></p><section style="text-indent: 2em;text-wrap: wrap;font-size: 16px;"><p style="text-align: center;margin-top: 16px;margin-bottom: 16px;"></p><p style="text-indent: 2em;"><strong><span style="font-size: 14px;">（一）饮食调养</span></strong></p><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">寒露时节，秋高气爽，少雨干燥。福清人注重饮食调养，多吃养阴、润肺、防燥的食物，如百合、银耳、莲子、南瓜等。适当增加酸味食物，如柑橘、柠檬、石榴、番茄等增强肝脏功能。福清人还会适量食用一些温补食物，如羊肉、牛肉、红枣、桂圆，增强体质，备御寒冬。</span></p><p style="text-indent: 2em;"><strong><span style="font-size: 14px;">（二）起居调整</span></strong></p><p style="text-align: center;margin-top: 16px;margin-bottom: 16px;"></p><section style="text-indent: 0em;"><strong><span style="font-size: 14px;"></span></strong></section><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">寒露时节，旧时的福清人“早睡早起，与鸡俱兴”，保证充足的睡眠时间，顺应秋季阳气的收敛。气温逐渐降低，注意保暖防寒，尤其是头颈、腰背和脚部。户外运动多选择散步、慢跑、太极拳之类，据称其有助于增强免疫力，缓解秋季的抑郁情绪。</span></p><p style="text-indent: 2em;"><strong><span style="font-size: 14px;">（三）泡脚养生</span></strong></p><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">古语有云：“白露身不露，寒露脚不露”，又说“寒从背后生，寒从脚下起”，适时添衣，防寒保暖，这是古人对自然变化的敏锐感知，更蕴含着古人护阳养生的生活智慧。</span></p><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">足部是身体的“第二心脏”，通过泡脚，刺激足底穴位，加速血液循环，有助于将养分输送到全身各个部位。长时间站立或行走，脚部疲劳酸痛，泡脚能有效缓解这些不适，放松脚部肌肉，帮助身体恢复。泡脚还能促进身体的新陈代谢，调节内分泌系统，缓解紧张情绪，改善睡眠质量。怪不得街头巷尾，良子足浴、陕西脚按连锁店铺生意兴隆。</span></p><section style="text-indent: 0em;"><span style="font-size: 14px;"></span></section><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">作为“中国温泉之都”、省会福州的副中心城市，福清天赐神汤遍大川，也是一座“泡”在温泉里的城市。温泉资源富集，康养方式多样，东龙湾海水温泉、映和温泉等温泉闻名遐迩，成为人们周末假期休闲养生保健的绝佳去处。</span></p><p style="text-indent: 2em;"><strong><span style="font-size: 14px;">（四）享用螃蟹</span></strong></p><section style="text-align: center;margin-top: 16px;margin-bottom: 16px;text-indent: 0em;"></section><section style="text-indent: 0em;"><strong><span style="font-size: 14px;"></span></strong></section><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">寒露节气，水温下降，螃蟹的肉质达到了最为鲜美的时候。过去镜洋、音西、宏路、阳下等东流河道边上生活的人们，会抓住这个时机，搭草楼抓螃蟹，品尝这一季节性特有的美食。螃蟹的鲜美口感和丰富的营养价值，使得它成为了秋季餐桌上的一道佳肴。人们或是家庭聚餐，或是朋友小聚，围坐一桌，共享这来自大自然的馈赠。</span></p><p style="text-indent: 2em;"><strong><span style="font-size: 14px;">（五）吃重阳糕</span></strong></p><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">重阳糕，也称花糕，是中国重阳节传统节令食品。</span></p><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">由于寒露与重阳节相近，福清一都、东张、镜洋地区有吃花糕的习俗。花糕是一种用米粉、豆粉等制成的糕点，上面装饰有各种花卉图案。“糕”与“高”谐音，寓意“步步高升”“寿高九九”。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，不仅可以满足味蕾享受，也寄托了人们对美好生活的向往与追求。</span></p><section style="text-align: center;margin-top: 16px;margin-bottom: 16px;text-indent: 0em;"></section><section style="text-indent: 0em;"><span style="font-size: 14px;"></span></section><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">重阳节，福清人还吃一种特殊的节日食品“九重粿”。制作九重粿的工艺较为复杂，先用晚稻谷碾成白米，用清水浸泡半天，水磨成浆，加适量食碱搅拌成原浆料。蒸锅烧开热水，把铺有细布的蒸笼置于锅上，待水汽急剧上升后，舀米浆均匀地平摊在细布上，蒸熟。再舀米浆平摊在熟粿上，如此反复，直至九次后成形。因蒸熟的米粿有明显的九层，故得此名。并与九月初九重阳节相合，因此成为重阳节节日食品。</span></p><section style="text-align: center;margin-top: 16px;margin-bottom: 16px;text-indent: 0em;"></section><section style="text-indent: 0em;"><span style="font-size: 14px;"></span></section><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">尽管随着时代发展和生活方式的改变，一些传统习俗逐渐淡化，或者演变出新的形式，但在现代社会快节奏的生活面前，我们依然不能忘却祖先留下的智慧，顺应四时的节气之变。</span></p><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;">进入寒露节气，不妨让我们有意识地放慢行进的脚步，多一份对身体的关注，少一些对寒冷的漠视。要合理的饮食调养，良好的作息习惯，适当的运动锻炼，共同构建起一道抵御寒邪、守护生命的坚强防线。</span></p><p style="text-indent: 2em;"><span style="font-size: 14px;"><br/></span></p><hr style="border-style: solid; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); transform-origin: 0px 0px; transform: scale(1, 0.5);"/><p style="text-indent: 0em; text-align: right;"><span style="font-size: 14px;">首发：知福清</span></p><p style="text-indent: 0em; text-align: right;"><span style="font-size: 14px;">作者：张海燕，福清市老年学学会</span></p></section><p><br/></p><link rel="stylesheet" href="//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_J03" id="wcn_editor_css"/> 的确不怎么冷，很多人还都穿短袖！ 慢慢的就冷了。
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