为集中展示福清市各有关部门在深化改革加强食品安全工作中的成效和举措，科普食品安全知识，提高广大消费者食品安全意识，增强企业主体责任观念，进一步提升群众食品安全的知晓率和满意度，9月6日上午，市食安办联合市食安委各相关成员单位在福清福和万达广场举办福清市“食品安全宣传周”活动。
活动现场播放食品安全科普短视频，从“鸡蛋可以生吃吗?”“挖掉烂眼的水果可以吃吗?”“如何科学选购和合理饮用饮料?”等生活中多个常见的食品安全问题，对市民群众进行科普。
现场通过分发食品安全宣传册、开展食品安全知识互动问答、设置食品科普知识宣传展、食品安全成果展等多项活动，营造了浓厚的科普学习氛围，全方面、零距离地引导广大市民群众增强食品安全意识，树立健康消费理念，倡导食品安全人人有责、食品安全共治共享！
此外，活动现场还开展“你送我检”快速检测免费服务，市民群众将自家的蔬菜、水产干制品带到现场进行检测。检测人员分别对送检的蔬菜和水产干制品进行农药残留、多菌灵、腐霉利、毒死蜱、甲醛等项目检测，并现场公布快检结果，把食品安全送到老百姓身边。现场共开展免费快速检测39批次，全部合格。
食品安全是重大民生事项，关乎人民群众身体健康和生命安全。近年来，福清市委市政府高度重视食品安全工作，认真践行习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，严格落实食品安全“党政同责”和“四个最严”要求，持续推进治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作，把食品安全作为重要的民生工程常抓不懈。
●积极推进食品安全“一品一码”追溯体系建设，建成餐饮环节“明厨亮灶”食品安全电子监管系统，将全市所有学校食堂纳入“明厨亮灶”系统管理，实现学校食堂““明厨亮灶”100%全覆盖。
●指导官塘墘、东门、西云等9家农贸市场完成“农+超”升级改造工作，配备可追溯电子秤。
●围绕食用油、饮用水、肉制品、糕点等重点食品以及元旦、春节、中秋、国庆等重要时间节点，通过开展校园及其周边食品安全、网络餐饮服务食品安全、冷链食品安全、打击农村假冒伪食品等一系列专项整治，加大对食品安全违法犯罪打击力度。
●通过加大食品安全监督抽检力度，有力保障了广大市民饮食安全。
2022年，我市将继续增强食品监督抽检靶向性，投入1000万余元，按5份/千人的抽检量开展食品安全监督抽检工作。如今，福清市24个镇街均成立了食品安全工作协调机构，配备食品安全网格员，构建市、镇(街)、村(社区)三级食品安全监管体系机制。同时充分发挥示范点的示范引领带动辐射作用，建立涵盖从田间到餐桌各环节的社会共治示范点，福清市先后获评国家级出口蛋制品质量安全示范区、养殖虾制品质量安全示范区、全国首批“国家农产品质量安全县”、“省级食品安全社会共治示范县”等殊荣。
食品安全宣传周是一次集中统一的食品安全宣传教育活动，意义重大。接下来，福清市各镇（街），各有关单位将根据各自工作职能，举办符合各自工作实际和特色的主题日活动，通过展板演示、实地观摩、现场咨询、培训讲座、入户宣传、播放食品安全公益广告等形式，组织开展形式多样的食品安全宣传活动，凝聚食品安全治理的强大合力，为党的二十大胜利召开营造良好食品安全环境。
来源：福清市市场监管
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