福清人有口福了！正大量上市！

七八月

是对虾生长黄金期

也是吃虾好时节

眼下，连江肥美的南美白对虾

迎来上市季

成为市民夏日一“鲜”

南美白对虾

原产于南美洲太平洋沿岸海域

壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富

是目前世界上

最重要的经济虾类之一

我国的养殖产量居世界首位

福州养殖区主要在

福清市、长乐区、罗源县、

连江县等沿海地区

27日，记者来到了位于连江县定海湾附近的连江三和水产养殖场。十多个养殖大棚整齐地排列在海边，540多万只南美白对虾在这片6800余平方米的养殖区内肆意生长。

大棚内，渔民王容佺和工人正在捕捞对虾。他们将一个个地笼网放入池中，15分钟后将网拉起，水面上顿时出现一片肥虾跳跃、竞相撒欢的“丰收”喜景。

经过称重、分笼后，这些对虾被装进活水运输车，连夜拉到福州马尾批发市场销售。“出厂价在40~60元/公斤，供不应求。”王容佺告诉记者，得益于工厂化高密度养殖，一亩对虾的年产量可达2万公斤，产值可达100多万元。

据王容佺介绍，工厂化高密度养殖是一种生态标准化生产模式，对养殖的水质、温度和水氧量要求很高，比如养殖用水需经过滤水装备处理，滤掉其中的有害物质以及海水里的虾苗天敌。

“根据天气变化我们还会调整棚内温度，比如冬天给虾池加热，让对虾‘泡温泉’，实现一年养三季。” 王容佺说。

    “南美白对虾已成为福州特色优势产业之一和福州十大渔业品牌之一，并形成了从苗种、养殖到加工以及饲料、病害防治的完整产业链，多年来产量占全省一半、加工量占全省七成以上，居全省第一位。”福州市海洋与渔业局有关人士介绍说， 2021年，福州海水养殖虾类产量7.33万吨，淡水养殖虾类产量4.5万吨。

来源：福州晚报

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我昨天就开始开吃了。

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南美白对虾，夏日一“鲜”

还是喜欢龙虾…

哪里买咯？？？？

刚出来，价格应该不便宜啊