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入夏以来 福清雨水充沛 气温回暖、湿度回升 野生蘑菇进入生长旺盛期
昨天，记者在虎溪公园、龙江公园的草地上 也发现了不少野生蘑菇的身影。
这些小蘑菇个头不大 有的只是零星单个， 有的成片存在。
它们从土里探出脑袋， 撑起了“小伞”， 看起来还有点可爱！
记者了解到，蘑菇最喜欢潮湿、温暖的天气，由于前段时间我市雨水不停歇，因此各个公园的阴湿地、树桩、草地等处，冒出了不少野生蘑菇。
不管蘑菇好不好看， 只要是野外的蘑菇， 只能看，不能吃！ 且中毒后无特效药！
据了解，每年六七月份，是菇类生长的旺季，往往也是蘑菇中毒的高发季。我们一般人很难区分食用蘑菇和毒蘑菇，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。
近年来，福建省卫生部门开展的食源性疾病监测结果显示，毒蘑菇中毒是引起家庭食源性疾病暴发的主要原因之一，也是造成食源性疾病暴发事件死亡的主要原因。
毒蘑菇中毒事件时有发生
最近，广东梅州、揭阳、深圳等地就已接连发生了四起致命鹅膏菌中毒事件，已导致9人中毒，1人死亡。据有关资料显示，我国已知可食用的蘑菇有1000多种，有毒蘑菇有400多种，其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。
毒蘑菇中毒的临床表现
毒蘑菇毒性非常强，按中毒的症状分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
如果毒蘑菇中毒应如何应对呢？
1.立即拨打急救电话。
2.及时前往正规医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残蘑菇或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重。
3.让患者饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者脱水导致休克。
4.对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。
5.保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。
如何预防毒蘑菇中毒？
1.不采摘。踏春郊游期间，广大市民不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇，由于鉴别毒蘑菇并不容易，广大市民不要采摘野生蘑菇。
2.不购买。勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。
3.不食用。为避免类似中毒事件，家庭不要食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。
珍惜生命 远离毒蘑菇！ 来源：壹福清
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