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福清小巷子里逐渐消逝的声音,你都听过吗?

紫菜饼表妹 发表于 2018-9-23 19:47:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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老福清有一种特殊的文化
老福清吆喝
大街小巷的吆喝,优雅
闹市上的吆喝,干净利落
城里的吆喝,干倔
城外的吆喝,深沉
……
听小商小贩
走街串巷、吆喝赚钱
仿佛回到那个年代
看到小巷人家
修鞋打铁、补锅修碗
扎扫把弹棉花、平淡度日的场景…

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卖冰糖葫芦的
“来——冰糖葫芦哟——冰糖嗒!刚出炉哟!”

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在我们的小时候,最暖和的就是那一声声叫卖糖葫芦的声音。这种穿透性极强的吆喝声,会引得整条街道的小孩子跑出家门,围绕着插满糖葫芦草架子,眼馋那红彤彤的冰糖葫芦串。

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卖金鱼的
“喂小金鱼儿来哟,小金鱼儿来哟”

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在寒风瑟瑟的夜晚,边走边吆喝,嗓音清亮,悦耳,让听的人油然而生怜悯之心去买。

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卖豆腐花、凉粉
“卖凉粉、豆腐花咯”,“卖凉粉、豆腐花咯”

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在每个人的记忆里,都有一个小小的三轮车,装着豆腐花和凉粉,穿街走巷地吆喝着“卖凉粉、豆腐花咯”。现在轻而易举能得到的美味,在以前可是十分难得的甜沁,而每次听到吆喝声内心就泛起了涟漪。

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现在,尽管很少边骑车边吆喝着卖凉粉、豆腐花的。但在每个角落出现的小三轮,仍然能让我们在停住前行的脚步。尽管那是一份很平常的美味,但是每过一段时间,总会想再去吃一次。
爆抄米花
“爆米花儿嘞!”“爆米花儿嘞!”
提起爆炒米,想起小辰光那种走乡串村的,挑一副担子,锅具、煤炉、风箱、燃煤等分置前后,高声拉着长长的吆喝声:“爆米花儿嘞!”

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那“花”字尤其声重,好像他爆出来的炒米花比旁人爆的又大又多似的。

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卖麦芽糖的
“麦仔膏——麦仔膏咯——”
对于70年代或者80年代出生的孩子来说,麦芽糖是舌尖上最香甜的童年记忆之一。犹记得小时候最爱吃,就是那黏黏的,甜甜的麦芽糖。那时,每当听到“叮叮当”的铁器敲击声,我们就知令人馋嘴的零食——麦芽糖来了!

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贩糖人热情的叫卖声,孩童们追逐糖香的脚步声,挑起麦芽糖的小木棒与大碗公的碰撞声,发出“叮——叮——当”的清脆金属声,吆喝着:“麦仔膏——麦仔膏咯——”。这些声响不时回荡在街头巷尾,为安逸闲适的午后增添了几分趣味!

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卖菜的
“西红柿哎、蒜来哎、韭菜、西葫芦嘞、洋白菜耶、夏冬瓜、胡萝卜、扁萝卜哈,嫩了芽的香椿、腌雪里红哎、腌疙瘩头哎”
当这唱腔飘来,不用说,那是卖菜的经过,在用好嗓子招徕顾客。

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熙熙攘攘的城市中,菜贩子,是一个不太起眼的群体,但绝不可小觑他们,没有他们,城里不少人每天就可能吃不上新鲜的蔬菜。

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打铁
“叮叮当当,叮叮当当…”
从前街头经常听到这样叮叮当当的打铁声实在是好不热闹,而如今这清脆的打铁声,却离我们越来越远。
现在铁匠师傅在地方旅游景区内倒能偶尔见到,现在,火钳、镰刀、锄头、钉耙、斧头都不用了,有也都是工业化批量生产。

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修鞋修伞
“修鞋补鞋——修理皮鞋——”、“修理雨伞——旱伞——”
嘴里噙一两枚小鞋钉,身边的收音机咿咿呀呀的响,时不时还跟身边的人开个小玩笑,这是大部分修鞋匠的工作状态。只是,在这个人人追求新潮的时代,修鞋,是不是正在变成一个日渐陌生的动词?

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过去每年春天,城里各大街小巷会活跃着一批修理雨伞的手艺人。他们走街串巷,不停地吆喝“修伞儿……”吆喝声响过之后,总能招来一些拿着坏了的雨伞前去修理的人。
可是,现在修伞师傅早已难觅踪影,人们生活水平提高,修伞业已没有市场。

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补锅
“补锅咯,补锅噢……”
“补锅咯,补锅噢……”听到这样的吆喝,仿佛回到了从前。
谁家的铁锅坏了,拿出来;补锅匠支起小火炉,拉起风箱,化上铁水,将铁锅的小洞清理,手上托着一块垫布,布上放些木屑,对着锅的小洞,从背面把溶化的铁水倒到小洞上,布棍一顶,片刻时间补好的锅就能烧菜了。

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弹 棉 花
以前的棉被子都是根据自己要求让棉花匠根据重量定制的。
棉被都是棉花匠通过棉花榔头敲击弦把棉花弹松,铺平、经线才能做成的,保证不含化纤,不含黑心棉。
小时候见到的弹棉花的人很多,他们的经营方式一般是弹一家等下一家。因为弹一床棉絮耗时颇长。弹的过程中,那节奏分明的声音早已穿墙入户,声播百家了。

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卖西瓜的
“斗大的西瓜,船儿大的块哎!”
“我的西瓜赛砂糖!真正是旱秧脆沙瓢。一子儿一块不是谎,你们要不信请尝尝!你们吃啊!”
炎炎夏日,听到卖西瓜的这一阵吆喝,恨不得立马买个回来啃上一大口。

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收破烂
“有破铜破铁、破鞋勒,破东盆卖嚒——有阿麽卖嚒”
过去,回响在福清城市里,游走在东西两围走街串巷的那些做小买卖的,那一声声清脆的吆喝声总会浮现在老一辈固始人的记忆深处。


这叫卖的吆喝声,咱福清城市最质朴的声音!听到这一声吆喝,吆喝声的韵味一响起,就知道谁来了,家家户户就拿着破烂儿物给收破烂。


回收家用电器
“高价回收!彩电、冰箱、洗衣机、旧电脑、家用电器…”
吆喝,作为一种最原始的广告。即要求精简的表达商贩最直接的意思,又要足够押韵达到吸引顾客促成交易的目标。


交通工具从旧三轮换成了电动车,回收项目从寥寥几样升级到如今的旧手机、电脑!种类不断提升的同时,而这种回收的吆喝声越来越少见了…


卖烤白薯
“哎——噗欢驴哟——丫耶丫颠哦——
一大早卖烤白薯的就出来做买卖,他们用大剪子夹白薯,在铁皮桶改造成的炉子里烤熟,配着吆喝声趁热卖。


扎 扫 把
用山上的野茅草或高粱杆等扎的扫把,好使又耐用。只可惜现在已经渐渐淡出了我们的生活,这手艺可能就要失传了。


剃 头
借助推子、刮刀、剪子、梳子等简单工具,老师傅按照客人的要求,十指运动,左右配合,工具轮番上阵,上下兼顾,协作,半个小时后,由长变短,面目一新,耳鼻舒畅。
精湛的手艺向人们诉说着,其实并不是万事开”头“难。


画 糖 人
画糖人,如果我不曾提起,你是否还记得?那些记忆里的甜蜜,氤开的不仅仅是味道,还有一代人对童年的美好回忆……


修 表
以前如果有那么一只手表,那么一定要把它戴在手腕最显眼的地方。因为这可是个稀罕货,不是什么人都买得到的。
如今,基本上有了手机就不再需要手表了,除非它是劳力士。


木工
过去老百姓都得靠木匠做家具,箱子、桌子、柜子、床、板凳什么的,当时木匠还是个很让人羡慕的职业。
在普通老百姓中间,木匠们算手头比较宽裕的一群人。


编 竹 匠
记得小时候,我们基本没什么玩具。因此,一个草编的蚱蜢都能让我们高兴上半天,而那些竹篮、簸箕也是家里的常用物。
如今,各种玩具充斥各大商场,塑料、铝制品也取代了那些简陋的家具。
还好客家人对竹子制品情有独钟,编竹器的行业还是比较顽强地生存到今天。


……
时光荏苒,岁月如梭,
这些纯粹、有趣的吆喝声
有的随着行业消失彻底消失
有的掀开新页重书新章
有的结合当下愈老弥坚那一声声
或高亢、或振奋的吆喝
伴随着一代人的共同记忆
在我们的耳边不断回响…


这些都是福清独有的吆喝
是福清的音响
还有那些传统的手工艺…
是福清的专属记忆
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