小小一颗蛋，国际大品牌！福清这家企业创新技术不简单！

去年，光阳蛋业依靠着先进的工艺技术、良好的产品质量成为全国24家的“三同”示范企业之一，也是福州地区唯一一家获评企业。今年，企业继续加大技改创新，推动智能化和机械化的融合，不断推动企业转型升级。

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说起腌制鸭蛋，福建光阳蛋业股份有限公司董事长余劼开心的带着记者来到该公司的生产车间里，只见去年刚引进的六台智能腌制柜正在运转着。余劼告诉记者，这一个柜一次就可以腌制20几万颗鸭蛋。

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福建光阳蛋业股份有限公司 董事长 余劼：“通过智能腌制系统，可以更准确的控制腌制时间和浓度，产品质量会有更大的提升。”
记者了解到，智能化腌制工程突破了传统腌制工艺，是企业技改创新的一大体现。而今年，企业持续加大对技改的投入，包括对蛋的前处理工程、腌制后处理系统全面进行提升。

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福建光阳蛋业股份有限公司 董事长 余劼：“现在进入一个信息化的时代，把智能化和机械化进行融合，是光阳蛋业的一个新突破。”
今年，光阳蛋业将以打造智能化和机械化的融合系统为核心，推开整个技改工程，包括厂区的给排水体系、生产安全管控体系、消防体系、智能化管控体系。通过全面系统的改造提升，实现企业的“脱胎换骨”。

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福建光阳蛋业股份有限公司 董事长 余劼：“通过系统的改造升级，光阳蛋业要实现三个目标：第一在鸭蛋的全产业链上做到全国第一；第二在调味蛋加工上做到全国第一；第三在特色优质品牌鸡蛋领域做到全国第一。”