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日前,省市场监管局下发 《关于加强经营环节监管 推动食用农产品高质量发展的意见》, 要求加强经营环节 食用农产品质量安全监管, 发挥“一品一码”作用, 通过对不合格(问题)食用农产品追踪溯源, 促进食用农产品高质量发展。
根据意见要求, 我省将对韭菜、牛肉、鸡蛋等 10多个品种加大监管力度。
意见提出, 要加大近年抽检监测问题率相对较高的 重点品种、重点问题、重点对象 的监管力度。
★重点品种包括韭菜、芹菜、香菇、豆芽、豇豆、牛肉、牛肝、鸡肉、鸡胗、鸡肝、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、淡水虾、蟹,以及蛏、蛤、贻贝等双壳类水产品。
★重点问题为农药残留、兽药残留超标,以及违法添加。
★重点对象则涵盖了食用农产品批发市场、城区农贸市场、特定食品经营者、网络食品经营者。
此次《意见》主要有哪些内容 快来看看
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★01.完善管理制度,落实主体责任
各地市场监管部门要督促市场开办者完善管理制度,及时更新场内经营者档案,组织指导场内经营者办理营业执照,年底前城区市场内食用农产品销售者全部办理营业执照;加强安全管理,严格入场查验,城区市场必须具有符合规定凭证的食用农产品方可入场销售。督促特定食品经营者严格落实“一品一码”主体责任,采购的食用农产品应当有追溯凭证。
02.根据风险评级,加强监督检查
加大检查力度,根据风险评级情况,加强食品经营者监督检查,年底前,对全部特定食品经营者及城区农贸市场至少要开展一次检查,重点检查市场开办者入场查验责任是否落实,特定食品经营者采购的食用农产品有无追溯凭证,市场开办者入场查验责任不落实的,要责令限期整改,逾期不整改或整改不到位的,要依法查处。
03.部署抽检监测,严查“问题产品”
同时,加强抽检监测,各地市场监管部门要根据省局抽检监测工作部署,加大农药残留、兽药残留和违禁物项目的抽检,以及污染物项目的监测。各地要严格按照要求对抽检不合格和风险监测存在问题的食用农产品进行调查处理。
04.沟通公安部门,打击违法犯罪
意见还提出,要重点打击违法犯罪。各级市场监管部门通过抽检、监测、检查,发现食用农产品农药残留、兽药残留严重超标和检出违禁物,特别是涉及行业性问题,可能涉嫌犯罪的,要积极与公安部门沟通,商请提前介入,全面合作,发挥双方优势,全链条调查,严厉打击违法犯罪行为。属于故意实施违法、违法行为性质恶劣、造成严重后果的,还要对法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处罚。
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