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[美食话题] 催红西红柿跟普通西红柿到底有啥区别?菜农说一看7个部位便知! ...

shijunnan100 发表于 2019-5-23 10:55:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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西红柿及时水果也是蔬菜,很多人非常喜欢,不仅可以生吃、做汤、炒着吃,还能包包子、做酱,含有丰富的维生素,酸甜开胃。很多人在到菜市场买西红柿的时候都有疑虑,虽然看着颜色鲜红、外观特别好,但总感觉像是打了“催红素”,怕吃起来不安全!那么催红西红柿跟普通西红柿到底有啥区别呢?菜农说一看3个部位便知,学会这几点就不用再怕选错了!
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1、看西红柿瓤
打了催红素的西红柿可以让西红柿表面变得通红诱人,给人一种成熟了的感觉,但是西红柿瓤很难达到成熟状态。如果西红柿表皮通红瓤是青黄色那十有八九就是催红的。
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2、西红柿表皮
一般自然成熟的西红柿表面带青色是正常的,不会红的那么均匀,但是催红的西红柿一般颜色非常均匀,看着就让人有购买的欲望。
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3、西红柿果肉
一般自然成熟的西红柿肉是起沙的感觉,而催红的西红柿果肉则没有这种感觉。
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4、西红柿形状
正常成熟的西红柿形状都是比较圆润的,不会有畸形形状出现的情况。而催熟的西红柿很容易出现奇形怪状的畸形果。
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5、西红柿口感
自然成熟的西红柿口感非常酸甜,及时成熟度不够也非常脆爽,西红柿皮比较软切有韧度也很好吃,生西红柿成熟好的皮和瓤很容易剥离,但是催熟的口感就比较差,西红柿皮的口感要硬的多。
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6、西红柿重量
一般自然成熟的西红柿体内的水分会少,出现西红柿瓤和肉分离的状态,而同样大小的催熟西红柿分量比较重,这个可以靠手感去体验。
7、西红柿蒂
一般在西红柿出售的时候为了增加美观和新鲜度都会带一点西红柿蒂,一般成熟的西红柿蒂很容易摘下来,这就是所说的瓜熟蒂落的道理,而催熟的西红柿蒂却很结实。
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今天关于催红西红柿跟普通西红柿到底有啥区别就为大家介绍到这里,记住这7点菜摊老板都忽悠不了你!不知道大家在购买西红柿时还有没有什么好的技巧方法,如果有欢迎大家留言评论进行分享。看完后大家别忘了给点个赞哦!
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kunshou112 | 来自福建
现在哪里能买到自然熟的啊?全是通红的,表面非常硬。
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2019-5-23 09:58:02
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陈冰30亿 | 来自福建
这就是我想说的,我这里有个女的就卖自然熟的西红柿,我每一次都买一大兜,看着颜色不那么鲜艳,也不那么美观,但是吃起来好吃,切的时候是有感觉的,催熟的很硬,切时候感觉擦擦作响,还有炒时候不易融化,自然熟透的炒一会儿就会融化,切起来也是不会那么脆的,在看手感,买时候轻轻捏一下,自然熟的感觉有点软,催熟的却硬邦邦的,这是我多次对比出来的结果,,,
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2019-5-23 10:01:54
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安静丶飘过 | 来自福建
西方人教会中国人食材化工品使用,欧美人自己不用,你们不信,可以去欧美菜集市看下,蔬果又小又香。包括转基因倾倒中华大地,中国餐馆几乎百分之百使用转基因油,因为成本低→只因为中国民族是贪婪心如同黑洞,永远不会满足的特点,被欧美野心家充分利用。
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2019-5-23 10:06:14
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风云神舞女儿国 | 来自福建
说得基本正确,但市场上很难买到成熟的西红柿。
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2019-5-23 10:10:31
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风云神舞女儿国 | 来自福建
何只是西红柿,其他大棚蔬菜都打了催熟索,膨大剂等有毒添加剂,菜场里批发来的蔬菜品相和小时候见到的已大不同,除非自己种,城里人只能吃这些批发菜。
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2019-5-23 10:15:19
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长缨27号 | 来自福建
明知道摧红的西红柿对身体有害,国家为什么还要让这些对人体有害的东西流入市场呢?
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2019-5-23 10:19:24
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风云神舞女儿国 | 来自福建
还有自然成熟的西红柿买吗?
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2019-5-23 10:23:29
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popk82th | 来自福建
我以三十年大棚西红柿种植者告诉大家,这几条都不正确!
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2019-5-23 10:27:37
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lzhoiung1 | 来自福建
博主,俺这个是催红的西红柿吗?
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2019-5-23 10:31:43
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