今天给自己加个鸡腿！每一个都超治愈

鸡腿和鸡翅一直是俺心里最爱的肉菜，不分伯仲。

不过，一般在很生气，需要发泄情绪，或者很开心，想奖励自己时，总会不自觉选择鸡腿来着。

为啥米？

嗯~生气时，手拿一个大鸡腿，泄愤似的啃一口，再啃一口，气势超足的有没有！啃完了，肚子饱了，好像心情也好一点了。

至于开心的时候嘛，现在不是有一种打call方式是“给小编加鸡腿”“给主办方加鸡腿”，“鸡腿”就是一种赞赏、犒劳的手段。

这种不知道什么时候形成的规矩，我真是超爱的，如果哪一天变成“给XX加小龙虾”，我应该会天天保持开心，这样就有理由天天吃小龙虾啦！

言归正传，充满魔力的鸡腿，做法特别多，但要想做得不干不柴，滑嫩入味，允指回味，看看下面这些美味的吃法吧。

❤ 冰糖啤酒焖鸡腿

啤酒的一点点涩，在冰糖的甜蜜包围中慢慢溶解，吃完鸡腿，麦香和清甜的酱汁也让人忍不住添碗饭，再添一碗饭。

食材

鸡腿4个、胡萝卜50克、土豆300克、啤酒1罐、老抽5克、盐适量、冰糖10克、油10克、生抽30克、姜片10片

做法

1.鸡腿洗干净，去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后，撇去浮沫后放入盆中备用，其他材料也切好备用。

2.放入少油量，油锅烧热，姜片入锅，过油爆香。

3.加入胡萝卜炒下。

4.鸡腿入锅两面微微煎一下，一煎定型。

5.加入土豆。

6.加入啤酒。

7.加入生抽和老抽。

8.加入冰糖煮熟起锅。

来源：好豆