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常在外吃饭的福清人注意,电子秤误差超标100倍!

地瓜君 发表于 2018-9-25 07:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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如今,宴请亲朋好友,或是商务聚餐,不少人都会选择信誉好的中高端酒楼。价钱是贵些,但是至少买个心安,尤其是点一些比较贵的海鲜的时候,至少不会缺斤少两,而许多酒楼饭店也往往在海鲜池旁放着电子秤,就是为了让顾客现点、现秤,花钱也花个安心,但在最近有餐饮行业的业内人士说,虽然屡经整顿,有些海鲜酒楼,还是偷动手脚,摆在台面上的“公平秤”并不公平,顾客要是多点几道海鲜,一顿饭就得多花成百上千元的冤枉钱。

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餐饮行业业内人士  陈先生:
第一点就是为了活鲜,比如说养死了,然后新鲜的东西化冰了,水分流失,要去调这个秤去弥补。第二点就是酒店为了做噱头,我这家酒店比其他家酒店海鲜什么卖得便宜,也要去从这个店的秤去调秤,去弥补,去欺骗 。第三点最主要的就是为了酒店公司的利益,讲白了就是多赚钱。
陈先生长期从事餐饮业,对这种俗称“跑秤”的现象,早已熟知,他说,有些酒楼经营者就是利用消费者的信任,做些“小动作”,谋求额外利益。而消费者往往因为酒楼的名气大,品牌响,被蒙在鼓里。
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