关心粮食与蔬菜！福清首家健康谷物食品研究机构在福建师范大学福清分校石竹山校区成立

12月12日，福建师范大学福清分校石竹山校区成立“健康谷物食品工程研究中心”。这是我市首家专业研究健康谷物食品机构。
据悉，“华宜康之养健康谷物食品工程研究中心”由福清市华宜投资发展有限公司、福建师范大学福清分校联合创办，是一家研发适宜广大消费者需求的各类健康谷物产品的校企合作项目。福清市华宜投资公司长年致力于农副产品贸易、物流、仓储等相关业务发展，长期与黑龙江北大荒粮食集团合作，并在黑龙江省五常市建设稻米种植基地。目前，已有“稻花香二号”和“辽星一号”等五常大米系列产品引入我市，在我市城区阳光锦城小区、宏路侨兴学校和江阴工业区等处设有营销连锁店。
据了解，五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。该大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活佳品。因此，素有“贡米”之称。
福清市华宜投资公司负责人陈华明告诉记者，碾好后的大米，在经历长途运输和长时间的贮存后，口感品质会大打折扣。因此，为保障大米新鲜，满足消费者需求，该公司专门购置了2台碾米加工设备，为前来消费的市民们进行现碾现卖。