“锁”住舌尖美味，福清这里建起“田间冰箱”！

近日，在港头镇西芦村

一座现代化的冷链设施

正在改变当地农产品产销模式

——福清市恒盛蔬菜种植农民专业合作社

通过建设4000m³的冷库

不仅有效降低了农产品损耗

更成为调节市场供需

提升经济效益的“新引擎”

走进恒盛合作社种植基地，连片的智能温室大棚与崭新的冷库让人眼前一亮，工人们正在分拣刚采摘的尖椒，并送入冷库储存保鲜。

一

据悉，该冷库占地面积1000㎡，是福清市配套补贴项目，运用冷链技术储存尖椒、螺丝椒等蔬菜。冷链技术的应用使农产品损耗率从原来的20%降至5%以内。同时，该冷库还可以为周边农户提供仓储服务，缓解了龙高半岛地区辣椒集中上市导致的跌价问题。

“如果价格低迷，把辣椒储存半个月左右，等价位差不多了，再往外输送。”福清市恒盛蔬菜种植农民专业合作社总经理林敬财表示，龙高半岛一带的农户，有时候会在该冷库储存辣椒，他们仅收取一些冷藏费用。

2024年11月，该合作社利用冷库实施“错峰销售”，将辣椒储存至12月上市，售价从1.05元/斤攀升至2元/斤，实现增收约50万元。下一步，该合作社将进一步扩大冷链覆盖范围，提升区域农产品仓储能力。

“我们在港头镇后园村还有一个基地，共流转1000多亩土地，高标棚占地约600亩至700亩。下半年，我们还计划新建一个6000m³的冷库。”

林敬财说。

田间冷链仓库是农业现代化的重要抓手。目前，我市已建成“田间冷链仓库”30处，总仓储容积达6.7万立方米。未来，随着更多扶持政策的落地，冷链设施将惠及更多农业生产基地，助力农民增收致富。

via壹福清

文 薛晓娟 图 薛晓娟 吴桂龙