集中查！福清349家餐厅被抽查！立案1家！

小帮 · 发表于 2024-11-27 09:19:47

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为进一步维护市场公平交易秩序，营造放心、安心、舒心的消费环境，确保安全保障“不断档”，11月25日晚，福清市市场监管局集中力量，再次开展统一行动日“集中查”餐厅活动。

此次统一行动日，执法人员在前期全覆盖检查的基础上，紧盯餐饮服务风险点，突出重点消费区域，以原材料采购控制、食品加工场所环境卫生、虫害防治和清洗消毒等为排查重点，及时消除餐饮服务食品安全隐患，紧盯问题整改闭环。同时引导中小型餐饮经营者规范加工经营行为，落实好食品原材料采购、索证索票、进货查验记录等食品安全管理制度，设置防止食品浪费提示提醒标识，依法依规诚信经营、文明经营。