第一次做雪媚娘，成功了

1.糯米皮:

牛奶175ml.  白糖40g.  玉米淀粉25g.  糯米粉140g. ，搅拌均匀过筛，放进蒸锅蒸20分钟（有白心再蒸5分钟），趁热加黄油30g，揉 5～8min揉成薄膜的状态，包上保鲜膜，放冰箱冷藏20min

2.打淡奶油:

淡奶油250ml，25g白糖放在冷碗打发， 出现纹理，装进裱花袋，放冰箱冷藏备用；夹心:准备  （喜欢吃什么准备什么）

3.准备熟粉:

40g糯米粉炒微黄  中小火  闻不到生粉味出锅

4.包:

糯米皮按30g一个剂子，可以做12个奶油打底 夹心 奶油封顶，包好剪掉尾巴，撒撒熟粉，上包装

 

 

  

 

 

 

 

 

 

看起来很不错啊

厉害，看了就想吃

这手艺越来越精湛了。