369家！福清严查夜市摊贩！

为严防严管严控食品安全风险，引导规范夜市经营行为，9月11日晚，福清市市场监督管理局联合市城市管理和综合执法局开展全市食品摊贩食品安全集中整治 护航夜色经济“统一行动日”活动。

统一行动以摸排底数建档、规范经营行为、随机现场抽检、一线服务解难、部门联动增效等方式，对福清市划定区域和规定时间美食街的食品摊贩、龙江两岸特色餐车进行全覆盖检查。

执法人员从信息登记公示卡、从业人员健康证佩戴或摆放、原料采购管理、加工操作过程、畜禽产品动物检疫检验合格证明等方面入手，督促经营者落实食品安全主体责任，及时排查和消除食品安全风险隐患。

检查过程中，执法人员通过发放“拒绝餐饮浪费”海报、面对面普法宣导等方式，宣传《食品安全法》《福建省食品摊贩登记管理办法》等法律法规，增强经营者自律意识，引导市民文明用餐、合理消费，积极参与“光盘行动”，用“小餐桌”带动“大文明”。

此次统一行动共规范和指导食品摊贩369家，检测样品15批次，合格率80%，发现的问题已现场责令相关经营户整改到位。

福清市市场监督管理局出品

食品安全问题不容忽视。

多查一下食品安全，医疗安全