福清市市场监督管理局深入开展校园食品安全排查整治专项行动

守护校园食品安全，是食品安全工作的重中之重，须臾不能放松，为切实守护校园食品安全，从严从实从细抓好校园食品安全监管工作，福清市市场监督管理局深入开展校园食品安全排查整治专项行动。

 

精心组织实施

福清市市场监督管理局全面落实食品安全“四个最严”要求，加强对排查整治专项行动的组织领导，围绕重点任务，结合实际制定具体措施，建立健全工作台账，明确排查整治专项行动时间表、路线图，明确责任分工，以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动，确保专项行动各项目标任务如期完成。

坚持问题导向

加大对前期交叉检查发现问题的学校食堂、校外供餐单位抽检力度。

针对群众广泛关切、社会舆论聚焦的热点问题，福清市市场监督管理局结合了投诉举报的相关线索，对校园食品安全的风险点进行了详尽的梳理与分析。这些风险点包括但不限于食堂虫害防治措施不到位、食品安全“两个责任”执行不精细、餐饮具清洗、消毒与保洁工作不彻底，以及食品贮存管理不规范等。为了彻底消除这些隐患，福清市市场监督管理局制定了全面而细致的整改方案，确保无空白区域、无死角，同时依法依规对食品安全违法违规行为进行严厉查处，以保障广大师生的饮食安全。

强化整治成效

为了提升公众对食品安全的认知，福清市市场监督管理局积极普及食品安全知识，并对相关法律、法规、标准、政策进行了详尽的宣传与解读。同时，着重教育引导食品从业者增强食品安全意识，自觉承担起食品安全治理的主体责任，确保食品安全措施得到有效落实。此外，福清市市场监督管理局还及时向社会公开曝光了一批典型案例，针对一批突出问题进行了有效解决，并选取和树立了一批优秀的经验做法，以期达到可感知、可检验、可评判的显著工作成效。截至目前为止，共检查学校食堂、集中配餐企业249家。

来源：福清市市场监督管理局

文明福清

2024-05-21 16:53 福建