这种火锅火了，福清也有！容易混进剧毒植物！注意辨别！

最近在福州

一种特殊的火锅汤底——

五指毛桃汤火了！

福清也有！

五指毛桃是华南地区

常见的药用植物

有补气祛湿的功效

汤底味道鲜甜，适合涮鸡肉

主打一个好吃又养生

五指毛桃虽然滋补

但吃的时候一定要注意

里面可能混进剧毒的植物！

五指毛桃

极易与这种剧毒植物混淆！

近日

广东省广州市番禺区发生了一起

因饮用“五指毛桃汤”

引起头晕、视物模糊

恶心、呕吐、胸闷

等症状的食源性疾病事件

番禺区疾病预防控制中心

从患者剩余五指毛桃汤料中

检测出钩吻碱子和钩吻碱甲

确认是钩吻中毒

提起钩吻，可能一般人并不知晓，但它的另一个名称却很熟悉：断肠草。

断肠草是一种剧毒的植物，它的根、茎、叶都含有毒性的“钩吻生物碱”（在根皮的含量最高），这是一种神经毒。

中毒后可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。断肠草中毒的潜伏期很短，一般在吃进去以后2个小时发病。

断肠草是植物界的“伪装高手”，每年都有人因它中毒。它经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃十分相似，花又和金银花特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。

五指毛桃

怎么和剧毒的断肠草区分开来？

看这里

有毒的断肠草

还很容易与

金银花、山银花混淆

为了防止中毒，广大市民朋友不要随意乱采、乱买、采吃野生植物。同时，在购买和食用五指毛桃、金银花、鸡血藤藤茎等药材时，需要小心谨慎，检查食材中是否含有断肠草。

如果在喝汤后出现头晕、视物模糊、腹痛、腹泻、呕吐、乏力、呼吸困难等症状，一定要及时就医。建议携带汤料以便检验，方便救治。

这些也有毒，别吃！

除了喜欢挖野生植物煲汤

也有些人喜欢挖野菜“尝鲜”

可你知道吗？

有些野菜有剧毒！

认识这些有毒的野菜

千万别吃！扩散周知！

总而言之

不要随意采摘

野花、野菜、野生菌、野果等

更千万别吃！

安全第一！

来源 新闻110、网友分享等

标题应该用“混淆”一词，“混进”有点让人误会

擦亮眼睛，不能大意，

食品安全大家要重视

野果野菜也要小心谨慎

藏在民间的美食

食品安全问题不得了