福清人追捧的网红甜品出事了！

近日

备受福清年轻人追捧的

茉酸奶

成了微博热搜榜上的常客

争议不断

#茉酸奶新出产品定价最低68元#

#茉酸奶应该叫茉奶昔#

#喝茉酸奶5天胖了6斤#

……

除了高价和

原料与产品名不符外

让茉酸奶陷入争议的最大因素

还在于

茉酸奶疑似使用了植脂末

这在高价产品中

是不能被接受的

网传茉酸奶原料

成分与植脂末相似

在社交平台上流传的一份茉酸奶制作原料显示，除牛油果等水果外，其产品还使用了名为“上野曼道牌雪糕”的原料。

该雪糕配料中，显示含有“精炼植物油、葡萄糖浆、乳化剂、稳定剂”等成分，因与植脂末成分相似，也被人质疑“疑似使用植脂末”，并吐槽，“茉酸奶应该叫奶昔”。

近日，茉酸奶发布文章称，8月1日起，茉酸奶全国门店的所有酸奶奶昔产品将升级使用全新版本奶基底。这款奶基底无植脂末、无氢化工艺、无人造反式脂肪酸。

针对消费者对其原料的关注，茉酸奶在文章中指出，其酸奶奶昔系列是由草原酸奶＋奶基底＋不同水果或坚果等搭配而成。奶基底是酸奶奶昔系列的原料之一。

茉酸奶称，从2014年品牌创立至今，茉酸奶一直在不停迭代升级所有的原料，包括奶基底，所以网络上会流传出各种版本的原料照片，“那是企业一路走来留下的过往记录”。

茉酸奶：

已召回全部原料

尽管茉酸奶从未直接承认

产品原料中含有植脂末

不过此番推出“无植脂末”的奶基底

不少消费者认为

茉酸奶变相承认

此前产品中含有植脂末

针对“是否使用植脂末”这一点，此前，茉酸奶总部相关负责人在接受记者采访时同样未给出正面的回应，而是表示，“我们的配料和产品符合有关国家规定”。

在宣布升级奶基底后，有消费者担心有的茉酸奶门店可能继续使用冰淇淋原浆作为奶基底。对此，8月4日，茉酸奶回应消费者质疑时称，茉酸奶在7月31日已经全部召回了旧原料。

茉酸奶

为何争议不断？

在业内看来，茉酸奶之所以引起这么大的争议，或许就在于其打着健康的噱头、价格居高的同时，却未能满足人们的消费需求。正如食品产业分析师朱丹蓬所言，“高端、超高端的定位不只体现在价格上，消费者对品牌的要求也会相应提高”。

如今茶饮品牌纷纷“俯下身”，回归主流价格带，连锁咖啡更是打起价格战，“9.9元的咖啡随便喝”。但打开茉酸奶的线上店铺，动辄20多元一杯的价格，也让消费者觉得不值，花30元喝了一杯疑似添加植脂末的高热量酸奶。

还有一些茉酸奶的老客户表示，近年来，茉酸奶价格涨幅惊人，以前店内的产品只要10多元，如今大部分都在20元以上。

你会选择花20多元

购买一杯酸奶吗？

对茉酸奶的一系列争议

你怎么看？

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精炼植物油是反式脂肪酸！

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还是要懂行的人来科普一下。

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