福清市市场监管局抽查“网红餐厅” 保障食品安全
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.fqlook.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010491" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010491"><div class="preview_article "> <!----> <p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.fqlook.com/forum/20220617103359front1_0_155891_FrVknVSxpOsMhMiq-KseO8bES7hp.jpg?watermark/3/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuZnFsb29rLmNvbS9fMjAxODExMDUyMjMyMzRfNWJlMDU0ODI0NmU1NS5wbmc=/dissolve/80/gravity/South/dx/10/dy/65/text/QOaZtOWkqTc4MA==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/I2E4YThhOA==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/10/dy/35" alt="" width="1440" height="1080" data-qf-origin="forum/20220617103359front1_0_155891_FrVknVSxpOsMhMiq-KseO8bES7hp.jpg?watermark/3/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuZnFsb29rLmNvbS9fMjAxODExMDUyMjMyMzRfNWJlMDU0ODI0NmU1NS5wbmc=/dissolve/80/gravity/South/dx/10/dy/65/text/QOaZtOWkqTc4MA==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/I2E4YThhOA==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/10/dy/35" /></p><p>6月15日，福清市市场监管局采取“临时抽取、不打招呼、直达现场”的方式，对我市54家“网红餐厅”和“无堂食餐馆”进行执法检查。</p><p>当天，检查组先后来到蜜雪冰城中环店、益禾堂中环店等处，对餐饮店的资质资格、信息公示、人员管理制度，以及原料控制、加工制作、备餐操作、设施设备维护等进行了检查。同时，督促经营者主动落实食品安全主体责任，保障群众“舌尖上的安全”。从检查情况来看，大部分餐饮店食品处理区布局较为合理，后厨环境和设施较为整洁，索证索票制度落实较好。但个别餐饮店也存在食品存储信息标识不齐全、人员未按规范着装等问题。检查组立即要求商家限期整改。</p><p>“食品安全是衡量市民幸福感的重要标志。如今，网络订餐成为大家餐饮消费的重要生活方式，外卖食品安全也成为大家关心的热点问题。”福清市市场监管局餐饮科负责人刘旭东表示，此次检查旨在打击违法违规行为，解决餐饮行业“脏乱差”现象，推动全市餐饮服务食品安全风险防控工作水平再上新台阶。</p><p>据悉，今年以来，福清市市场监管局坚持“源头严防、过程严管、风险严控、社会共治”的工作理念，落实分级分类治理责任，常态化开展执法检查，积极营造安全的餐饮消费环境，取得了良好成效。</p><p> </p><p>来源 福清融媒体中心</p> <!----></div> 食品安全，刻不容缓 希望经常检查。食品安全不容忽视 驾校也来检查一下下 要保证食品卫生干净 食品安全是衡量市民幸福感的重要标志 经营者主动落实食品安全主体责任，保障群众“舌尖上的安全”
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