咨询关于食品加工小作坊的成立以及产品流通问题。
我有一个香港大厨教我的辣酱配方，朋友们吃过都觉得非常不错。<br>完全超过市面上同类产品。<br>朋友们认为市场前景不错，但是成立一个食品加工企业的成本太高。<br>我们只能进行小作坊式的生产，然而听说小作坊的产品不能流通？我想咨询一下，在我们的产品符合卫生和质量监管的条件下，产品是否可以在市面上流通呢？以及如何认定我们是否可以达到标准？具体上我们需要怎么做呢？因为问了许多人，似乎答案并不相同，所以麻烦你们可以尽量给我解答，或者请告知我应该具体咨询哪个部门单位。<br>谢谢。<br><br>事件地点：宏路街道 您反映的问题已收悉，现将办理情况答复如下:目前小作坊食品食品核准实行目录管理：辣椒酱不在小作坊许可目录范围内，不能核发小作坊许可证。<br>如需生产加工辣椒酱并在市面上流通销售，需要成立食品生产企业并依法取得食品生产许可证后方可生产销售。<br>附件：《食品生产许可证》新申请、换证、扩项、变更办事指南。<br> 特此反馈福清市市场监督管理局 于 2021-02-02 16:51 回复您反映的问题已收悉，现将办理情况答复如下:目前小作坊食品食品核准实行目录管理：辣椒酱不在小作坊许可目录范围内，不能核发小作坊许可证。<br>如需生产加工辣椒酱并在市面上流通销售，需要成立食品生产企业并依法取得食品生产许可证后方可生产销售。<br>附件：《食品生产许可证》新申请、换证、扩项、变更办事指南。<br> 特此反馈《食品生产许可证》新申请、换证、扩项、变更（2016.9.20）.doc福清市市场监督管理局 于 2021-02-02 17:12 回复
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