颗颗龙眼肉，粒粒赤子心（記福清龙眼树）
在福清，除了远近闻名的一都枇杷，就属营养丰富，物美价廉的龙眼了，传说在很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们合在一起。恶龙上岸以后，一看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼。恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。于是，在这个地方长出了一种果品，人们称之为“龙眼”，也叫“桂圆”。在福清的东张，上逕，宏路，渔溪等乡镇，到了收货的季节，漫山遍野龙眼树像一颗颗金灿灿的珠子，挂满枝头，剥开壳，晶莹剔透，入口甘甜醇香，沁人心脾，让人垂涟三尺，流连忘返，嗮干或者烘干后更是漂洋过海，外地闯荡的福清哥的最爱，营养丰富，滋阴壮阳，快速补充体能，让家乡的人们有更强壮的身体好精力来打拼，来自天南地北的异乡人，快来品尝福清的龙眼吧，日咽桂圆二十粒，脱胎换骨长精神，工作辛苦全不怕，敢想敢拼闯天下！
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