laojiaweid 发表于 2020-4-14 14:54:28

10号买好好的,吃了两个,13号就成这样子,这土豆

10号买好好的,吃了两个,13号就成这样子,这土豆是不是有问题?求答案!
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小白不白 发表于 2020-4-14 15:49:36

就当花钱买个教训吧

小吃货 发表于 2020-4-14 20:44:53

土豆表面长黑斑,土豆可能是得了晚疫病。造成土豆晚疫病的原因可能是种植户长期种植薯芋类, 造成重茬,抄 且未进行土壤等的消毒。土豆内如果黑斑过多, 就不要食用了。同时在选购时, 表皮、 芽眼发袭黑的土豆尽量不要购买, 以免买到生病土豆。
  土豆里面有黑不能吃。土豆中含有一种叫龙葵碱的物质,又叫做马铃薯毒素,有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。新鲜土豆中的含量较少,100克中约有10毫克,这个分量不会引百致中毒。而未成熟的土豆度中,龙葵素含量是成熟的5-6倍。当土豆发芽、出现黑斑或腐烂的时候,龙葵素含量倍增,特别是芽眼、皮层内、腐烂处的含量最高。吃了之后,很容易引致龙葵素中毒,症状有咽喉发痒、烧灼,腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕和耳鸣等,严重者出现体温升高、问抽搐、昏迷、瞳孔散大、循环衰竭,最后可发生呼吸中枢麻痹而死亡。
  所以,如果是发现土豆里面有黑点要答及时丢弃,不要觉得可惜而继续食用,这样是不利于健康的。
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