万万没想到草莓、菠菜农药残留这么高，还有...
来源：经济日报-中国经济网蔬果上农药残留量总让人忧心，近日美国非营利环保机构环境工作组织（EWG）公布了2020年度新一期《农产品农药残留购物指南》（EWG's 2020 Shopper's Guide to Pesticides in Produce），发现草莓再次成为最有可能被农药残留污染的新鲜农产品。
EWG每年都会公布蔬果农药残留量，经济日报-中国经济网从指南中发现，根据排名，今年（2020年）农残第一名依旧是草莓，已经连续5年进入榜首，其次为菠菜，和羽衣甘蓝。
EWG的2020年的高农残排行（十二种）：
1草莓、2菠菜、3羽衣甘蓝、4油桃、5苹果、6葡萄、7桃子、8樱桃、9梨、10番茄、11芹菜、12土豆
经济日报-中国经济网发现，2020年高农残果蔬的排名和2019年完全相同。
这些蔬果食品中的每一种都检测出许多不同农药残留，并含有比其他产品更高浓度的农药。
EWG的2020年比较清洁果蔬排名（十五种）：
1牛油果、2甜玉米、3菠萝、4洋葱、5木瓜、6冷冻甜豌豆、7茄子、8芦笋、9花椰菜、10哈密瓜、11西蓝花、12蘑菇、13白菜、14、甜瓜、15猕猴桃
在这些蔬果食品中检测到的农药相对较少，测试发现农药残留总量较低。
经济日报-中国经济网在这里提醒，食用蔬果前请用流动水清洗处理，即可去除大多数农药残留，像草莓经清洗和去除蒂头后，农药残留去除率可达47%至92%，而包叶菜类如甘蓝、卷心菜等，农药大多残留在外叶，可先剥除2至3片外叶后，以流动水浸洗即可。 在种植土豆前要把杀虫剂撒在沟里，种姜也是这样，然后摆种在进行后面的步骤，如果不放药长出来的土豆都是坑眼的，就不好卖了 白菜从刚出土不久就开始打农药，因为它种植的那个季节就是生虫子的高发期没办法不打药就被虫子吃打了药就是人吃 白菜从里往外烂，茄子放冰箱40多天，拿出来看表皮很新鲜，结果切开也是里面黑的，距离外皮五毫米是好的，咋回事？买的葱回来擦拭纸上是蓝绿色的，葱叉部位掰开同样残留蓝绿的喷剂痕迹！太恐怖 不打农药，菜不会完整，知道虫子多爱吃菜吗？你们愿意吃虫子剩下的吗？不打农药，农民的菜卖的出去吗？放心吃吧。我们都是良心农民。不会给顾客吃有毒蔬菜。只要菜卖给你们，药效已过，不会有毒。 只要求做点良心过得去的，到处都农药哪里不会生病，现在病不起 再查查膨大剂和催熟剂吧！都有！ 农药应正确使用。不正确会残留多。我记得果树挂果前打一次药。到秋收经过常时间的风吹日晒雨淋已挥发掉了。良心种植户应在蔬菜出售前规定多久应该不用农药才正确。 应该说下什么没有农药，可以放心吃的没有几种吧。 没有韭菜？这数据真实么？