过几天,一场“食肉派对”将在福清上演!
在中国,福清光阳蛋业出口欧盟蛋制品占全国的90%,一年卖出12000斤蛋;在福州,每户家庭的三餐中必有一道“肉”食来自福清。
你常听美国肋排、法国鹅肝,你也会说北京烤鸭、海南鸡,但我们身边的福清,便是一个在全国都占有一席之地的传统畜牧大市,猪牛羊鸡鸭鹅兔,你能想到的两条腿以上的畜产品,都在这里找到“网红产品”!
9月,正值中国农民丰收节——一场前所未有的“肉食”大派对即将开启,全省最具规模的畜产品盛会——福州(福清)名特优农牧产品节携手福州晚报在此间为市民及游客带来一场为期2日的“肉食派对”!
福清山羊、长乐灰鹅、福建黄兔、福州鳗鲡……活色生香的人,就该活色生香地吃肉!
『中国农民丰收节&福州(福清)名特优畜产品展』时间:2019/9/22-23 9:00-17:00地点:福清市两馆一中心广场门票:免费http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/a646efd0b8ea4362b5823bab06230b12
和去年福清农民丰收节作为全国分会场的丰收节主打的“稻田丰收”不同,这个丰收节主打“肉食主义”,现场打造最全阵容的畜产品,把关于“肉”的一切念想都一次性打包到了福清,将“肉食主义”与农民丰收做了一次完美的Remix!现场还有丰收节限量福袋大公开!
- 城市版时髦“耕牧”现场-50+个“网红”农牧产品摊位闹丰收-1000斤全市农牧好货阵容抵达福清-百种“小时候的味道”农家好货好肉-传统非遗匠人+城市音乐人同台献艺-丰收节现场变身小猪赛跑大秀还有网红都来打卡的五大农牧小镇联展……中国农民丰收节福州(福清)名特优畜产品展50摊畜农牧产品首度齐聚
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发生在时髦空间的城市“耕牧”现场
在代表“丰收”的中国农民丰收节现场Remix出一场活色生香的现代版耕牧体验,这场发生在福清两馆一中心的城市版“耕牧”现场,会有多少奇妙即将发生?
丨丰收味丨小时候的肉味&六畜下山中国人民的吃肉历史源远流长,长辈常怀念“小时候的邻里间若是有人煮鸡汤,住这儿的整栋楼都能闻到这个味儿,现在若想吃到,也不知哪儿的更地道。”值得一提的是,本次中国农民丰收节&福州(福清)名特优畜产品展现场,将严选集齐集齐来自全市的50个最具代表性的家乡农牧食材,创造出只属于福州人“小时候的肉味”的前所未有的名特优产品。
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它不是那种按部就班的展位集市,我们从全市范围内精选50个肉食胜地,深挖出百种肉类美食,小到零食,大到全羊,全方位为你呈现一个趣味横生的食肉世界。
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它也不是那种死气沉沉的肉类市场,抛开时间和空间,以生活大片的形式向你展示鲜活、跳脱、生动的肉类美学,用色彩学的方式向你展示有关不同名特优肉类的不同性格。
乡货=过时?没包装?乡货也有高颜值。爽快热情的福清老铁们亲自上阵,来一场火热叫卖。
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鸡/鸭/鹅/兔福清光阳蛋业出口欧盟蛋制品占全国的90%光阳蛋业 | 文华实业 | 鸭嫂食品潮歌生态农业 |杨城坊食品有限公司连江玉华山自然生态农业试验场
福建福清市是我国最大的蛋品生产出口基地,蛋品出口占全国蛋品出口总量的60%以上。作为美食届的“百搭小公主”,吃了那么多的蛋,你可能还不会挑选最完美的蛋,今天我们就来看看不得了的福清鸡蛋!
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-光阳蛋业,全国驰名商标,一年卖出12000斤蛋!占全国出口欧洲90%!福建光阳蛋业股份有限公司创办于1995年,全国蛋品行业龙头,是“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农产品加工业出口示范企业”。明星产品:鲜蛋系列、皮蛋系列、咸蛋系列、茶叶蛋系列-文华实业,真正无公害,旗下有著名商标“融鳳”牌蛋品,全国青年运动会指定鸡蛋供应基地。作为“农业部畜禽养殖标准化示范场”和“福州市农业产业化龙头企业”,文化实业为福建省城市副食品直控基地,场内生产的鲜鸡蛋被认定为无公害农产品,2015年评为福建省名牌产品。明星产品:鸡蛋系列
-鸭嫂食品,蛋品远销全球,积极构建内销和出口两个市场销售网络。在国内,公司产品销往二十多个省市,在国外,产品远销美国、加拿大、澳大利亚等三十六个国家和地区。明星产品:皮蛋、咸蛋、卤蛋http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/57d2505ec1834088bfb4a9e3f219a1fc
-福建友清鹅业有限公司,长乐灰鹅,福建省地方优良品种。福建省唯一一个长乐灰鹅良种场,长乐灰鹅体型比江西鹅大,又比广东狮头鹅小,但是肉质是三种鹅类最好的,嫩而香甜。长乐灰鹅鹅头高昂,胸部宽挺,体姿雄壮健美,毛色多为灰色。明星产品:长乐灰鹅-福建省连江玉华山自然生态农业试验场,福建黄兔,列入国家保种目录的地方优良畜禽品种。福建黄兔为福建兔的黄毛系,是福建省古老的地方优良品种,具有适应性广、抗病力强、繁殖率高、胴体品质好和药用功能等优点,素有“药膳兔”之称,深受消费者喜欢。明星产品:福建黄兔猪肉福清,全省生猪养殖大县的骄傲福清星源农牧 | 福清丰泽农牧连江县东岱镇陈氏野猪养殖场福清市全省8个生猪养殖大县之一。每个城市大概都有与“猪”之间互通的暗语。在上海是“炸猪排”,在无锡是“糖醋排骨”,在东北是“猪肉炖粉条”,在福州,是“荔枝肉”……为了了解国人跟猪之间不能说的秘密,带你来到本次丰收节现场,看看哪些猪肉最得宠。
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-星源农牧,农业产业化省级重点龙头企业。星源农牧是福建省唯一一家通过ISO质量管理体系认证的生猪养殖场,2016年1月,它作为福州市首家农牧企业获批在新三板挂牌上市。星源农牧注册了“星餐桌”和“运动源”商标,通过社区店的方式,将最新鲜的农产品送抵消费者手中,消费者还可通过二维码对产品进行溯源。明星产品:肉制品、火龙果、微冻包装猪肉脯-丰泽农牧,国内较早探索“种养结合、生态循环、畜粪资源化利用”的猪场之一。遵循生态学原理,发展生态农业,不用化肥保护土壤,发展无公害食品、绿色食品和有机食品,促进养殖业生产和农业生产生态化。通过食物链建立生态工程处理系统,建立“猪-沼-果-林”的农业生态链。明星产品:龙眼、乳猪牛/羊肉吃上一口地道的牛羊地理标志才不虚此行丰盛农林科技集团闽清金沙大龙湾生态养殖场-福清山羊,羊肉之冠,全国地理标志。2011年,福清“高山山羊”地理标志证明商标通过国家商标局核准,成为福清市第一件全国性地理标志证明商标,实现了福清市地理标志证明商标零的突破。
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事实上,福清山羊真正名为福清高山羊,而在民间又称为福清花生羊。福清山羊与其他山羊有何差别呢?最重要区别在于福清山羊肉质细嫩、膻味小,味美,可以连皮烹食,有“羊肉之冠”的美称,它也因此享誉省内外。究其原因,这主要是与福清的地理特征、地形条件以及饲料来源等因素有关。因福清属沿海地区,山羊又多放牧于海滩、堤边,有着优越的自然条件。同时,山羊主产区有充足的花生藤、甘薯藤等饲料来源,有的在傍晚放牧归来时还补饲一些黄豆,以提高肥育效果。这些因素都造就了福清山羊特有的优点。
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-南岭牛肉,福清名菜。福清各个镇街都有各自拿得出手、叫得响名号的地道美食,南岭镇最出名的就是牛仔肉。有人说牛仔肉是南岭的第一美食;有人说南岭除了有古名居、大草原,最赞的便是这牛仔肉;有人说,到了南岭不吃上一口地道的牛仔肉是虚行一场。
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海产每天平均有3吨水产加工品从福清配送到全国百胜餐饮集团国内餐厅指定供货商-福建龙翔水产食品有限公司,福清市水产行业领军企业之一,在2018中国(福州)国际渔业博览会水产加工品参展企业“金奖产品·金奖企业”颁奖仪式上,福建龙翔水产食品有限公司及其产品“融翔牌”鲍鱼、九节虾、海蜇,荣获“金奖产品·金奖企业”。明星产品:鲍鱼、九节虾、佛跳墙
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-福清华信食品有限公司。福建福州被誉为“中国鳗鲡之都”。福清是国内外鳗鲡产业的重镇,是全国颇具规模的烤鳗生产加工和出口创汇基地,年产值近 50 亿元,涌现出一批鳗鲡加工龙头企业。在2018中国(福州)国际渔业博览会水产加工品参展企业“金奖产品·金奖企业”颁奖仪式上,福清华信食品有限公司及其产品“华信牌”烤鳗,荣获“金奖产品·金奖企业”。明星产品:烤鳗
-福建海兴保健食品有限公司,海带紫菜香飘国内外。生活在海边的人一定不陌生紫菜海带的加工工艺。几十年来,老一辈人都是用清洗、晾晒、烘干等简易方式进行深加工。看似简单的加工工艺,海兴保健食品公司却能让海带紫菜香飘国内外,产品基本上都外销到了日本、法国、印尼、泰国和台湾等国家和地区。明星产品:紫菜、海带、海苔-福清市东威水产食品实业有限公司,百胜餐饮集团国内餐厅的指定供货商。福清市东威水产食品实业有限公司的“东威及图”获评中国驰名商标。每天平均有3吨水产加工品从福清东华村人创办的近10家水产加工企业配送到全国各地,其中,南美白对虾占据全国市场的“半壁江山”。肯德基餐厅所销售的对虾70%也来自东威。明星产品:对虾加工系列产品-胜田(福清)食品有限公司,胜田食品是落户元洪国际食品产业园的首家企业,总投资5亿元,投产后年产值将超过10亿元。一家以海参、鲍鱼、水产深加工品、速冻食品(速冻肉制品、速冻鱼糜制品)、干制水产品、水产罐头产品等为主营业务的水产企业。明星产品:速冻食品、水产品http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/455fb6f7bb5d48079370ae92751d52ae
其他名特优产品福清,全国现代农业示范区-菌菇类。福清融民菌菇有限公司 明星产品:茶树菇福清市火麒麟食用菌技术开发有限公司,海峡西岸最大绣球菌种植基地。 明星产品:绣球菌
-茶叶类。福清市融辉家庭农场福建省福星农业综合开发有限公司 福建省南湖山茶叶有限公司 福清市天山农业综合开发农民专业合作社 福清市鑫康茉莉花农民专业合作社
-水果类明星产品:火龙果、台湾凤梨、芭乐、龙眼、柠檬等
-食品类明星产品:番薯丸、米、枇杷汁、坚果、烤鳗、地道肠、虾堡、大香肠、黑鱼抱蛋、鲍鱼、九节虾等
丨丰收趣丨小猪赛跑&萌翻全场儿时坐在家乡的院子里看到的小猪赛跑已经忘记,孩童时在旁呐喊助威满山跑的瞬间难忘至今。丰收节现场,将“再重现”小猪赛跑的童趣现场,我们确定你没见过。
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丨丰收戏丨非物质文化遗产Remix 都市音乐现场http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/12389c77d3de4ee98e46592e2fec1efe
以福清农民为主角,选以丰收节为媒,通过载歌载舞,释放丰富情感、传承优秀民俗,激发大家对鸡鸭牛羊、池塘溪流、山丘草地的儿时回忆或情感,享受农牧文化的熏陶,品味悠长难忘的乡愁,打造最具山海特色的丰收舞台。
丨丰收风物丨耕牧小镇&山海风物http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/235ea03f4b424665a7fd4103a53e6c9e
现场集结福清一都镇、沙浦镇、南岭镇、东张镇、海口镇等福清耕牧小镇,通过镇长推荐+宣传联展的形式力推福清耕牧丰收线路。以丰收节最本质最为核心的元素“大地”“山海”“耕牧”“丰收”为主,除了镇长推荐环节之外,以图片摄影展及项目成果展示的形式,呈现福清各乡镇的“耕牧风物”。这是爱吃肉的我们,为爱吃肉的你,奉上的一部肉的风物特辑和百科全书。
限量福袋每日送出1500个福清鸡蛋,限量3000份!(文华实业提供)
『中国农民丰收节&福州(福清)名特优畜产品展』时间:2019/9/22-23 9:00-17:00地点:福清市两馆一中心广场门票:免费http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/af201ac267584066ab3f23d4b23eba2f
2019中国农民丰收节福州(福清)会场暨福州(福清)名特优农牧产品节不止有绝对奇妙的乡之“肉”味,还有重现丰收独属记忆感官的现场演出;聚集传统与现代相融合的丰收高级技艺;回忆与现代艺术的结合体——丰收风物大揭露现场……为你会呈现一次关于“畜牧”的百科全书!
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来源:这里是故乡
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