别再去外面买雪糕了，在家自制脆皮雪糕，美味干净孩子...
夏天里最爱吃的就是雪糕了，香甜美味的巧克力脆皮雪糕更是孩子们的最爱，想起小时候，家长都是不允许多吃雪糕的，太凉了吃了容易闹肚子，但是我都会悄咪咪的在学校附近的小卖部买上一根来吃，夏天想不吃雪糕太难了呀！但是家长真的很担心吃了外面的雪糕孩子容易闹肚子，凉还是其次，主要是外面卖的雪糕里有很多化学添加剂，孩子免疫力低，吃了就容易生病。今天小编就教大家在家里自制脆皮雪糕，绝对不比外面卖的味道差，美味又干净孩子完全可以放心吃。这个方法还是一个朋友教我的，我学会之后自己尝试了几次，味道真的不错，我家冰箱里已经囤了不少了。
在家里自己做雪糕最好的就是不会有那些添加剂，吃了也不放心，而且自己做也干净，孩子爱吃的话也能放心的给他吃。学会之后可以时不时的做给孩子吃，自己想吃的时候也可以做来解馋，别再去外面买雪糕了，在家自制脆皮雪糕，美味干净孩子可以放心吃。
【自制脆皮雪糕】
食材：鸡蛋2个，纯牛奶一瓶，适量白砂糖
做法步骤：
1、准备两个干净的碗，鸡蛋分开蛋清和蛋白，分别放入两个碗中，蛋清中放入适量白砂糖，用打蛋器打发至浓稠的奶油状；
2、蛋黄中加入纯牛奶搅拌均匀，热锅倒入，再加适量白砂糖搅拌均匀，煮沸后倒入干净的容器中，晾凉后放入冰箱里冷冻至浓稠，取出来与搅拌好的奶油混合在一起，放入雪糕模具中，放冰箱里冷冻。
3、最后将巧克力放锅里煮化后，待其稍微冷却，淋到冷冻好的雪糕上，再次放入冰箱冷冻，美味的脆皮雪糕就做好了。 转发了 很简单啊 自己做的给小孩子吃的放心
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