shijunnan100 发表于 2019-7-6 17:36:14

包汁炸酱面，真的不想放下筷子!

包汁炸酱面，真的不想放下筷子!

今日分享一份包汁炸酱面，一口下去包裹着浓浓的酱汁！包汁这个词是我取哒
如果说食物能带来幸福感，面条绝对是其中一个



食材

挂面（也可以选择鲜面条，会更好吃）、黄瓜、蒜、瘦肉、甜面酱、黄豆酱、十三香



做法

蒜切碎，肉切丝。



三勺水➕两勺甜面酱➕一勺黄豆酱搅拌均匀。锅里入油烧热放入蒜末炸香，放入一点十三香倒入肉丝翻炒至变白，倒入酱料炒熟。



面条煮熟过冷水，放入黄瓜丝➕酱料搅拌均匀。



这样一份包汁炸酱面就做好了，真的好好吃巨满足。喜欢吃辣椒油加点辣椒油真的爽爆了！



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richard94 发表于 2019-7-6 16:52:29

炸酱面最好吃的是河北人做的！

kunshou112 发表于 2019-7-6 16:57:02

感觉做出来颜色没有图片那么深

TromToomNer 发表于 2019-7-6 17:01:16

炸酱面最好吃的是小时候学校门口过早摊婆婆做的味道

void_ty 发表于 2019-7-6 17:06:05

十三香是什么

_亡犬兮 发表于 2019-7-6 17:09:59

你這不是呀炸醬麵，最多就是京醬肉絲拌麵。炸醬麵應該有用五花肉肉丁，把油炸出來再炸醬才好吃。用不著當十三香。

何奈我心 发表于 2019-7-6 17:14:30

正在学着做

晗儿爱枪枪 发表于 2019-7-6 17:18:52

我家吃炸酱面必须凑够8个菜码，这也许就是想要的仪式感吧。

void_ty 发表于 2019-7-6 17:23:16

包汁炸酱面，真的不想放下筷子!

黑灯舞会 发表于 2019-7-6 17:26:38

对南方人来说会不会很咸
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