福清海带大丰收!收晒场面极其壮观!
很多人吃过海带却从未见过海带的收割和晾晒海带前一年11月份下苗来年5月份就可以收割而海带采收期仅有一个月与抢收小麦一样需要“抢”抢“日头”抢成熟期这段时间福清海带养殖户是如何与时间赛跑一起去沙浦镇锦城村探个究竟吧!
海带采割上午,九点钟刚过,海带养殖户们已经完成了今天的海上“收割”,在距离码头不远处的山坡上,养殖户魏太华的海带堆成一座小山,十多名工人正手脚麻利地铺晒着还带着水汽的海带。锦城村海带养殖户 魏太华:采收海带期间,我们每天都要雇佣十多个人,趁着好天气,尽快把海带采收上来,减免不必要的损失。
小编了解到,海带的生长期在6个月左右,前一年11月份放养,先把海带苗夹在麻绳上,然后把这些麻绳系在养殖区的海带固定桩上,到了第二年5月份就可以收割了。
海带养殖户:收割上来的海带,会发现部分烂头的情况,这是影响今年产量的重要因素。一根绳子大概减产2斤,5000多根绳子大概减产100多担。养殖户们告诉记者,受气候影响,今年宁德、莆田等海带盛产区,出现产量大幅下滑的情况,而福清沙浦的海带虽然也有小幅减产,但对许多养殖户来说,并没有带来负面的影响,相反的,市场供应量的减少,倒是让沙浦的海带成了俏销货。海带养殖户 魏太华今年海带的价格一直呈上涨趋势,从最早的一斤三块五,涨到现在一斤四块五。按这个情形来看,今年能收二十多万。海带收割一般要持续一个月这段时间所有的养殖户每天都是凌晨一两点就出海一般往返三四趟最晚到中午才能收工一条4米长的海带绳可挂100多条海带湿漉漉的足有四五十公斤因此,海带“晾晒”是个大工程
海带晾晒图
海带晾晒在海带收成期,阳光对养殖户们来说很宝贵,不少养殖户从凌晨一直忙碌到上午,身体就算十分疲倦,也舍不得停下来休息。他们说,鲜海带的销量比例非常少,绝大部分还是晒干后再销售。不过,收上来的鲜海带如果没有及时晾晒,很容易坏掉,所以一到晴天,他们就要争分夺秒地干活。锦城村的海带海带养殖户 魏品芳海带晾晒的时间,要看天气,北风天只需要两天,南风天则需要三天。阳光充足,晒干的海带是黑色的,遇到阴天或者雨天,晾干的海带品质很差,只能用来喂养鲍鱼。
锦城村的海带养殖是从上世纪80年代开始的刚开始时只有几户村民合作养殖现在全村海带养殖户有一百多户海带养殖为何能吸引这么多的养殖户?它催生了什么产业的发展?又给农户带来怎样的经济效益?
海带加工小编了解到,以前养殖海带全靠人力,一户不过几亩的养殖面积。而随着大型机械的运用,劳动效率提高了,加上养殖的技术成熟,现在锦城村每户的养殖面积都能达到三、四十亩,今年锦城村的海带养殖更是迎来“双喜”,价格高,销量好,平均每户收入能达十几万元,而规模化的养殖采割,同时催生了海带加工业。在沙浦镇,大大小小的海带加工厂有不少,锦城村的王功业与父母及亲戚们就经营了三个厂。从海带二次晾晒到分拣再到包装成袋,自进入海带收获季以来,这样一派忙碌的景象在王功业的海带加工厂里每天“三班倒”上演着。海带加工厂王功业今年海带的出厂量大概三四百吨,主要销往重庆、四川、湖南、湖北、广西、广东和北上广等地区。王功业的加工厂已经经营了十年,多年的海带加工包装经验,让王功业拥有颇多回头客,备受市场青睐,海带更是供不应求。而近年来,随着电商大军涌起,王功业也顺应潮流,借助电商快车,将他加工海带的触角延伸到国内多个省份,进一步拓宽了市场,生意越做越大。这不仅给王功业一家人带来不错的收入,而且带动了一批剩余劳动力在家门口就业。海带凝聚着阳光的滋润蕴藏着大海最原始的味道味道鲜美 营养价值高近年来
随着养殖技术的不断革新沙埔海带产业发展步伐也越迈越大成为当地海洋经济的支柱产业之一丰收的海带在富裕了人们口袋的同时也为人们餐桌带来了美味和营养(壹福清)
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