曾经最火的农家乐，如今却大片倒闭？
农家乐在前几年是非常火爆的，但是最近几年倒闭了很多。1、农家乐大多是一杆子买卖
我觉得这个是最主要的原因。
一般城郊或者风景区附近的农家乐，因为地理位置好，能够做出真正的农家饭菜，还是很受城里人喜欢的。我也去过好多农家乐，但一家店去两次的几乎没有。
周末，我去一个风景区玩，中午在农家乐吃个饭。但是这个景区我一年能去几次，基本上都是两三年去一次。省外的农家乐更是这样，我们去外省旅行，那个地方的农家乐这一生也许就只去一次。
洛阳山区的农家乐，来的客人基本上都是第一次，很少有老熟客一说。景区开发初期，大家都去旅行，还回去农家饭店，后来景区成熟了，去的人少了，大量的农家乐就没有了稳定的客源。
2、服务跟不上，卫生条件差
大家去农家乐吃饭，就是图一个原汁原味，想吃到正宗的农家饭菜，毕竟天天在城里吃好的，吃腻了，想换个清淡的口味。
农家乐一般都是自家人负责整个饭店的运营，既要配菜炒菜也要负责招待客人，擦桌子之类的，根本忙不过来，服务就会跟不上。
有次去吃饭，叫服务员盛碗米，叫了好久都没人，后来我们自己去盛，发现他们正在淘米。好多农家乐连餐巾纸都不提供，你要用的话，还要钱。
最主要的就属卫生条件了，咱们自己家吃饭的话，可能也不嫌弃那么多，但是去农家乐，发现有些碗筷都没刷干净，看着就不想吃。
还有院子里的杂物，再加上旱厕，卫生条件差，好多人再也不想去了。
3、没有特色，雷同太严重了。
可能你在河南的农家乐吃到的都是西红柿炒鸡蛋，去好多家都会有，虽然说这是必点的，但好多不同地区的农家乐做的饭菜都一样，吃几次后，就没有新鲜感了。
现在，好多农家乐开始追求高档菜品了，鸡鸭鱼、虾、螃蟹，殊不知，城里人都是吃腻的，他们大老远跑过来还吃这，没有当地独特的优势菜品，雷同太厉害了。
4、食品安全问题
我朋友上次在一个景区门口的农家乐吃了蒸野菜后，上吐下泻，我们赶紧开着车回到城里，食物中毒，估计就是那野菜有毒，想想还是很可怕的。
5、配套设施不完善，太单一
去农家乐，就是一下车围着桌子等着开饭，吃饱了，就回去了。
农家乐周边没有可配套的基础设施，让人玩的地方和游戏很少。
去栾川时，那有个农家乐还不错，他们让顾客自己去水里摸鱼，然后给你制作，让大家既体验了一下摸鱼，也品尝到了当地的美味。
反正来说，农家乐的风吹来的时候，大家都往上冲，没有仔细考虑相配套的东西，没有自我提升，缺乏特色，最终落入关门大吉的地步。
你觉得我分析的对吗？ 我点了一只12斤大公鸡，端上来一个八寸盘还加好多土豆。我点一条3.8斤的鱼，端上来一个6寸砂锅。凉拌石夹菜敢要30。还会回头的话我脑袋就是方的。 盛极必衰，很多地方农家乐都是想一日暴富，结果在经营中往往过度追求利润而不惜得罪顾客。结果就出现现在这种状况。 鸡是放养土鸡？市场买的！蔬菜是自己种的？市场买的！鱼是河里野生的？市场买的！实实在在的一锤子买卖， 去农家的人就是存自己活腻了的地方到别活腻了的地方去追求不一样的感觉，玩的精疲力尽，人困马乏！ 没有特点，太单一了 最主要的是现在百分之八十的人都在还房贷，车货。再个存钱娶老婆。八九十年代个个吃吃喝喝，到处玩。现在谁有闲钱乱花。
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