今日立夏！福清人一定会吃这几种小食！
今日立夏夏季的第一个节气意味着孟夏时节的正式开始太阳到达黄经45度时为立夏节气斗指东南，维为立夏万物至此皆长大，故名立夏也立夏也意味着炎炎夏日的开始雷雨迎来阵阵鸣响大地上一片郁郁葱葱话说在福清
春天似乎就是一眨眼的事我们早就已经提前过上了夏天今年似乎有些反常今天的小编还穿着两件 “感丢丢减”但福清人立夏习俗还是要过的小编带你一起回顾下~
福清立夏习俗，你记得多少？ 在福清，如期而至的“立夏”节，也衍生出一种独特的民间习俗。它就是，立夏“过夏”要品尝夏饼。福清人制作夏饼的习俗，因地域差异，夏饼名称和材料各不相同。据了解，各镇街分别会出现煎饼、面饼、春卷、光饼等。
夏饼
夏饼，又称麻饼，是光饼的派生品。夏饼形式多样，最典型的是用制作光饼的原料，制成马、牛、羊、鸡、猴等动物形状，再放入炉烤制成的“夏饼”，现在已不多见了。一般人家吃的是夏饼是光饼，也有的是春饼式面饼。其制法与五日节吃的葱饼、面饼一样。
面饼
面饼，有甜、咸两种。咸面饼的用料有肉丝、蛏、韭菜等，蘸蒜泥食用；甜面饼多加砂糖。
春卷
春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜、蛏和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋精粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。
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