立夏的灵魂，有一种食物证明福清夏天真的来了！
青蛙开始聒噪夏日的来临蚯蚓忙着翻泥松土乡间田埂的野菜争相出土、日日攀长四季转了一圈，又走了回来一年的时间说来又短又长我几乎快要忘记了夏天是个什么样子http://p3.pstatp.com/large/1f820002c62ee487e11d一转眼今天都立夏了作为入夏的第一个节气它宣告着夏日的正式来临http://p1.pstatp.com/large/1f7d0002cefbe55f13e7夏天走在街上 会看到姑娘们就跟朋友圈里走出来的一样各种养眼 各种美~夏天出一趟门 会湿着身子回来就跟游完泳不擦干湿哒哒一样不同的是 一身除了黏糊糊还很臭想想就可怕http://p1.pstatp.com/large/1f7e00000137a13d281e立夏，虽然只是一个普普通通的小节气，也得不到多少人的重视。但每逢这一天，就会有一款一年只会出现一天的美食！绝对的代表性，看到它你就知道今天是立夏！http://p3.pstatp.com/large/1dc6000014a1027eff0a它叫夏饼，立夏“过夏”一定要品尝夏饼，这是福清独特的民间习俗。福清人制作夏饼的习俗，因地域差异，夏饼名称和材料各不相同。据了解，各镇街分别会出现煎饼、面饼、春卷、光饼等，意在庆祝小麦丰收。在这天，各家糕饼店把福清特有小吃“光饼”烘制成很多样式，如小动物或是玩具类的。它所用原料极为普通，主要是面粉，加少许食盐芝麻揉弄成饼状，往火炉里一贴，烘烤，等着出炉。因为它的形状多样、香酥可口，成了小孩的最爱。视频来源：陈记紫菜饼还记得小时候，每每立夏那天，我们兄弟姐妹，一到中午放学回家，就会到厨房前探头探脑。看母亲买回夏饼没有。我是家里长子，总会多得到一串夏饼。那时我觉得很幸福，夏饼也许就是世界上最美的食物了。http://p3.pstatp.com/large/1f7e0000013663c11031小时候，那各种形状的夏饼好象总在勾引我的馋虫。刚出炉的夏饼有点烫，酥酥脆脆，慢慢的嚼，特别的香。母亲嘱咐我，慢慢吃，别噎着。闻着特有的香味，我恨不得马上把它一口吞下去；看着那些鱼呀、蝴蝶呀、牛呀各种形状的夏饼，我又满心地不舍得吃。有时，我会看着夏饼发呆；最后，会一小口一小口地吃得极慢。http://p3.pstatp.com/large/1f7e000001388577cb15吃夏饼有个忌讳，就是不能坐在房门的门槛上。记得一次我拿着“夏饼”一屁股坐在门槛吃，奶奶看到了，告知我说：“阿命，别坐在门槛上吃，那样会多灾多病的。”从此我再也不敢乱坐门槛了。http://p1.pstatp.com/large/1f7c0002d1a1c0217049时至今日，社会发展了，市民富裕了，福清老百姓过立夏的节俗也简化了。在农村，很难看到煎饼、面饼、春卷等夏饼了。但是，现在的立夏，福清街头却流行一种“动物饼”，其实那也算是夏饼的改良版。http://p3.pstatp.com/large/1dc6000014a25c6bdc63这些饼形状怪异，有“状元骑马”、“观音送子”、“鲤鱼过溪”等，也有平日常见的圆形的福清光饼。因为过“立夏”，夏饼的售价也小幅提高，平常每块光饼五角钱，到了立夏，涨至七角；而到了今天，形状新奇的夏饼每块可以卖到2元，而且非常抢手。这形状特异的光饼，今天你吃了吗？今天买了一个两块钱！ 夏饼包括：春卷、光饼（异形光饼）、面饼、海蛎饼等。 转发了 :funk:都没见过这种夏饼（大概是假福清人吧） :handshake
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