菠萝的海 发表于 2019-3-24 23:00:01

小米蒸排骨，好吃到怀疑世界



用料：肋排 一斤、小米 适量、生抽 适量、料酒 适量、蚝油 适量、辣椒面 适量、盐 适量、糖 适量、小葱 一根
肋排剁成小块，然后用生抽、盐、糖、料酒、辣椒面、蚝油，搅拌均匀，腌制一个晚上。

小米清洗干净，浸泡3个小时备用。

腌好的肋排裹上一层小米放在碗中，最后把剩下的小米倒在最上面。

大火蒸40分钟左右，排骨软烂就可以了。




来源：美的吃货研究院

页: [1]
查看完整版本: 小米蒸排骨，好吃到怀疑世界