成树 发表于 2019-3-21 15:14:32

学会这个方法在家也能做烤鱼



鲤鱼一条、葱姜蒜、土芹，线椒，红椒，黄豆芽、干辣椒、火锅底料、花椒

1、下面先把原料改刀，大葱切成马蹄葱，姜切成片，大蒜拍破，土芹切成段，青红椒切成丁，青红椒是最后激油用的，起到增加鲜辣味道和点缀的作用，以上原料切好之后，把鱼改刀。




















来源：厨师秀
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