鸡蛋煎饼的制作方法，入味脆爽吃着香
鸡蛋煎饼看着简单，但是想要做的好吃，却是要花一点时间的。下面是一些鸡蛋煎饼的做法，大家一起来看看吧。鸡蛋煎饼材料鸡蛋2个，面粉100克，大葱1棵，盐适量，植物油少许。做法1、鸡蛋磕开，同一方向搅散。2、接着等大葱去皮洗净，切末待用。3、蛋液里加适量水，放入面粉、盐、葱花，同一方向搅拌均匀。4、电饼铛内刷上植物油，缓缓倒入搅拌好的面糊，加盖。5、一分钟后翻面，继续加热一分钟即可。小诀窍1、面糊浓度很难掌握，以顺着筷子能流下来为宜。2、饼子的大小和厚度根据个人喜好自己掌握。鸡蛋煎饼来源：舌尖上的中国2
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