乡愁是什么？是一碗热气腾腾的水煮番薯丸（戳中你的心...
一碗热气腾腾的水煮番薯丸上桌了，加了米粉、花蛤、青菜，是福清番薯丸的经典做法。当然，最必不可少的是一味“酸笋”，相信这也是远在他乡的福清游子一想起番薯丸，就仿佛萦绕在鼻尖的酸爽味，是久久难以忘怀的滋味。 清晨，我被不绝于耳的鞭炮声从梦里拉回现实，鼓足勇气把手从被窝伸出，摸索到床头的手机后，迅速缩回被窝，冻煞人！一刷朋友圈，更新的200多条动态，都是搓圆的场景、汤圆的靓照以及节日问候。 哦，今天是冬至！不过昨日已有人过上冬至，实际上，在福清这两天都算冬至，只是福清不同乡镇的人过节的时间略有不同。 都说“冬至大如年”，福清、南方、北方乃至祖国大地都笼罩着温馨的节日气氛，旅居国外的亲友们，还记得冬至这一传统节日吗？于是乎，我也就给亲友们送去冬至的祝福，只不过在祝福语之前“坏坏”地加上一句“还记得福清的番薯丸吗？” 果不其然，我的“小心机”没多久就起了成效，朋友圈里、QQ里都炸开了锅。 不少“雪藏”许久，从不发动态的朋友也都跳出来“说话”，无数个“抓狂”的表情“排山倒海”而来。只欠不能用唾沫星子把我淹没。 “哪壶不开提哪壶！我都已忍住不去想它了。”出国已3年的王路平说，我想吃番薯丸时只能闭上眼重温它的味道，或者对着照片“望梅止渴”。 在日本已有7、8年的红梅表姐说，冬至到了，特想念家乡的番薯丸，如果番薯丸就摆在她面前，她要一口气吃掉20个。“在家乡时，番薯丸是再平常不过的家常菜，从没想过，如今我会对它分外想念。” 想念番薯丸的不止是海外的亲友，而我也是“怀念番薯丸大军”中的一员，对我来说，更多的是一种对亲人的思念。 母亲“十八般厨艺”都精通，惟独不会做这道番薯丸，自从外婆去世后，我都没有尝到家人做的番薯丸，只能寄情于街边的番薯丸小店。 尝过许多店家的番薯丸，也有那么几家隐约有家的味道。 像往年一般，我又来到街边的番薯丸小店，入座。今天，冬至日，我将代替亲友们，把他们的“思念”吃下。 在扑鼻的酸笋香气中，我吃光了一整碗的番薯丸，喝下了许多汤，也将离乡在外的亲友们难以消除的离愁一并吃下。
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