干过“卜欢旭”的福清哥，你老了
▌钓鱼、钓虾、捉螃蟹、捕跳跳鱼、烤番薯……这些都是福清70后、80后孩童时期干过的事情，现在的城里娃，接触这类“社会实践”的机会少之又少，不得不感叹，代沟和生活阅历密不可分。小时候在乡下生活，家里番薯非常多，但是淘气的伙伴们一定要从别人的番薯地里挖出几个番薯，再亲自下厨——找个地方，捣腾些柴火，烤着吃才觉得香。如此天真且富有科普意义的秘方，还是值得普及下。（孩子们请在大人们监督下进行）
捣腾几块石头，垒个灶
找些柴火，干树枝、干草即可生火红番薯，烤着吃香气腾腾
用铁器支起来，没有就直接丢入火堆亦可
中途加入适量的柴火不出十分钟，红番薯变成黑番薯烤的过程记得将番薯翻一面待闻到淡淡的番薯香味即可取出
稍等片刻，没有那么烫手之后吃起来格外的香
烤地瓜是很香的，这种香味对我们有一种特别的吸引力，不亚于现在的肯德基、麦当劳对小孩的诱惑。记得当年吃完回家难免都会被一顿痛扁。
本文转自福清美食家微信公众号
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