全球最好吃的方便面之一的营多面,居然是林绍良家族企业生产的!
在今天,曾经的世界华人首富林绍良的家族企业三林集团(Salim Group)生产的营多捞面(indomie 被评为世界上最好吃的方便面之一),已经成为印尼的国民美食。面食作为华人饮食,深深嵌入了印尼的饮食体系与日常生活;以美味全球闻名的营多捞面,甚至有成为国族认同象征的潜质。在雅加达、万隆、泗水,遍布街头的小吃摊(mamak)上,小贩支起两口灶,一灶烧水煮面,一灶架铁锅炒面,煮好的方便面加入杂菜丝、鸡肉牛肉或海鲜,打上两个鸡蛋,用酱油辣酱葱蒜炒匀,热辣辣下肚。面条,如同牛丸(bakso)等食物一样,也是来源于中国,被华人带到印尼之后,和本地饮食文化混合,成为本地多元饮食文化的一部分。最后,华人和原居民的食物你中有我,我中有你,在身份上实现混合——这是很多人理想的多元文化图景的一部分。(经济观察报书评)营多捞面,非常好吃的一款方便面 吃了这么久营多才知道原来是林绍良的企业生产的 印尼的国民美食,前几年在福州海交会买过两箱,从此一发不可收拾,爆赞,强烈推荐 原来是这样子啊 原来他是方便面的鼻祖
页:
[1]