鱼丸女士 发表于 2018-9-25 12:06:28

福清地道小吃就要去这些店吃!

现在人生活水平高了
对吃的东西也挑剔了
山珍海味吃多了
想想最好吃的还是幼时的美食
然而想吃到地道的传统美食
当然不能去小资餐馆
下面跟着小编走访如同“国宝”般存在的那些老店!
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福清老字号小盘点
盖邑扁肉
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在福清你随便拉个人问都知道盖邑扁肉,随便店面不大,可名声可是响当当的,算是福清美食店里的“大咖明星”,多家媒体都对其进行过报道采访!去店里经常可以看到人满为患的景象,而且整个福清绝此一家店!
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店铺主打的是扁肉,里馅肉质鲜嫩,吃的时候带有淡淡的虾味,包的很紧实!汤是用猪骨熬制的,味道香浓,一点儿也不油腻!大家也可以尝尝它家别的产品。
地址:渔市街(接近产塘街)
小桥文清鱼丸店
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此店可谓是名副其实的百年老店了,老板是第四代传承人了,小桥鱼丸店一直都是以手工鱼丸而文明,虽然店铺环境略显简陋,但是并不影响吃货们对美食的追求,一到饭店和夜宵点也是座无虚席,还可以打包鱼丸!
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是按照鱼丸的种类和大小进行收费的,普鳗价格比青鳗便宜,普鳗的话外皮厚实,有嚼劲。里馅很充足,鲜香,不油腻!
地址:田墘路体育场门口
小桥牛肉粉
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小桥牛肉粉也有30多年的历史了,这家店的菜品少而精,牛肉粉是这家店的经典!口味比较清淡,胡椒粉味不浓,没有尝试的“童鞋”还不快行动起来!
地址:小桥街靠近工商银行
后山顶鱼丸店
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虽然鱼丸是“一番”,但是真正的主角是番薯丸!这家店估计较少人知道,小编也是机缘巧合之下才吃到,这家店也有20多的历史了,店面小,环境一般,老板夫妻两都很直爽热情,饭点的时候经常都得等着,番薯丸入口就有番薯的香甜,很Q弹!里边的馅也讲究很有味道,而且分量足!
地址:东门东联超市往里条街走
明心冷饮
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据说是福清第一家甜品店,虽然不知道真否,但是在福清甜品界算是“老前辈”,刨冰和西米露是它家“红牌”,能够屹立在甜品界常年不倒,足以正名它的实力!
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地址:福清后埔街(二中附近)
好再来酒店
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不同于其他酒店“高冷”好再来走的是“亲民”,价格实惠味道好,还被称为“港头焖面的创始人”,如此“高帽”,要是没实力就带不了,可见港头焖面在好再来的地位之高。
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地址:清昌大道40号东旅大厦瑞鑫大酒旁(创元斜对面)
89老本行拌面
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说到老字号就不得不提“89老本行拌面”!开店至今也已快有30余载,现在店里的老板是对姐弟,是这家老字号的第三代传人!
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到了这里就不得不点份“老本行”家有名的cp,拌面扁肉!
地址:福清医院对面的巷子里
小编罗列的不全面,
文字也仅代表个人观点,
萝卜青菜各有所爱,
大家可以留言推荐哦!
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