福清这碗日式拉面2年卖了180000+碗,分店都开了别说你还没吃过!
本店已加入黑卡,持黑卡每月7号5折,日常折扣8.8折,仅限拉面系列参与黑卡折扣,店内堂食,不与店内活动同享。
正所谓:“美食无国界,拉面有乾坤”。
日式拉面也是起源于中国,100多年前流行于横滨中华街而后正式传入日本,日本民众经过改良,顺应了自己的口味成为了这个国家最接地气、最具代表性的大众美食。
在电视剧中总是给拉面这样的特写镜头:一碗浓汤,一个大汤匙,粘连着浓汤的每一根筋道的面条,配上熏制叉烧肉、爽脆的嫩豆芽和黑木耳丝,加上半个糖心蛋点缀两片海苔,最后撒上一把香葱,一端上桌主人公一脸的满足感欢喜,隔着屏幕能感受到一碗拉面带来的温暖和大满足。
八千代日式拉面,从2015年营业至今,第一家店在景观豪庭每天迎来送往食客无数,据店家初步统计已经卖出180000+碗拉面,能绕地球几圈小编就不算了,反正美食家留言处看到很多粉丝们的强烈推荐。
这不,第二家分店,融侨城店明天盛大开业~
先双手奉上三重超级福利!
一楼环境图
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五折开业、充值有礼
8月11日~13日,到店完成小任务
具体任务见留言栏置顶留言
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充值100元成为会员即送拉面1碗,送完为止
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福清美食家福利
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▼叉烧豚骨拉面
▼唐扬鸡块豚骨拉面
▼泡菜豚骨拉面
一发入魂 · 三 刀 流 拉 面
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如果有选择困难者的吃货们,小编强推这款,霸气的名字是吸引小编点它的原因之一。还有一个重要的原因是看到图片上好多肉,简直如图所示的实物。
据小编翻查资料,很多人都说日式拉面总是偏咸,但据小编这个福清胃去感受八千代,他们家的拉面也顺应了福清人的口味,汤鲜味美、口感醇厚,面条煮制的时间刚好。一大口汤一大口面一大口肉,就让时间在这一碗拉面间静止吧
关 于 日 式 拉 面 汤 头
讲日式拉面,首先要从汤头说起。
汤头是一碗日式拉面的灵魂所在,是整碗拉面浓厚鲜味的来源。
通常情况下,日式拉面有三种汤头:骨系,内脏系和海鲜系。
A. 骨系:90%以上的日式拉面都是使用骨头慢火熬制的,骨系汤头秉承了最传统的中华拉面方式。如果使用纯猪骨大火熬制则汤色雪白醇厚,是最原味的日式汤头,汤浓而不腻,口感厚重却没有粘稠感。因此,骨系汤头拥有非常大体积的死忠粉。
B. 内脏系:内脏系则是在猪骨的基础上再加入各种内脏,嗅觉和味觉上的冲击都更强烈,是让人爱恨分明的汤头,成色相对骨系略深,很容易分辨。
C. 海鲜系:海鲜系汤头则是在骨汤的基础上再加入柴鱼干,干贝或其他风味的海鲜,鲜味更加浓郁丰富,色泽也更加深邃,是很多进阶食客乐于尝试的汤头
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▲八千代的豚骨汤
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炸物是每家做日式料理的必备的小食,酥脆的口感丰富了日料的品种,精美的摆拍让人赏心悦目。由于都是现炸的,需要付出一些等待时长哦。八千代的炸物也会让你失望。
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除了拉面,八千代还提供米饭套餐(1碗主食+一碗味增汤+一小份沙拉)款款不过30元,蛋黄酱鸡肉饭只要20元,口味更大众化,让不喜欢面食的食客多一些选择,咖喱系列深受广大食客喜爱。
店铺信息
地址:福清市音西街道融侨城3-4号01层店面
(木林森进口馆旁边)
电话:0591-86552871
交通路线:827
人均:30元
营业时间:10:30-22:00
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