13岁少女离家出走竟是为了一碗粉？还是那种臭臭的
看到这则新闻，小编不得不森森滴佩服这位13岁的少女，年纪不大，一颗为了吃说走就走的心倒是hin勇敢
不过这螺蛳粉不是所有人都能接受。
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螺蛳粉的“臭”香味
柳州人可能会站出来解释，那是螺狮粉独特的香味，不可称之为臭。
螺狮粉的臭源自于酸笋，搁以前我们都以为是那螺肉熬的汤飘出的味道。这发酵过的笋子夹上两大筷子泡在红油汤里，香而不腐，吃起来极为酸爽。
（方缘柳州螺蛳粉部分汤底）
这粉分了不辣、微辣、中辣及变态辣，辣的程度取决于老板从汤面上舀多少红油。有时候不辣胜微辣，有时候微辣却辣得不得了，有时候中辣的辣劲却还没有微辣足。
标配的螺狮粉是煮上粉撩起隔碗里，加抄好的生菜、酸笋、油炸花生米、干腐竹、脆木耳、萝卜丁，再浇上汤。店里也有脆皮猪肉、香卤牛肉、五香叉烧肉、香肠、卤蛋可另点。
红油漂浮在清汤上，拿起筷子夹着粉裹着油上来了，塞进嘴里实在是辣，整个喉咙辣像火烧，却迷一般地不能放下筷子，过于美味让人无法自拔。
咱就不用出走了，西门车站对面这家螺蛳粉，老板自己就是广西人，带来把正宗的螺蛳粉而又经过改良，汤底以鸡汤为主，少了酸臭味，依然鲜香。
方缘柳州螺蛳粉福利
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