鱼丸女士 发表于 2018-9-25 10:36:55

@身处他乡的福清人——这些浓浓福清味~你有多久没吃了?

福清,一座神奇又让人热爱的城市。福清人自古勤劳好做,这座城市满满的都是福清人辛劳的耕耘与分享的喜悦。
在福清,很多人为了谋生,要么去外地要么出国,总是逢年过节才能归家。只要是离家久的,没有一个不想念福清的美食,尤其是那些别的地儿都没有卖的特产。
这时候小编就不得不问问大家,现如今什么最发达?网络呀!点餐付费买票转账,没有一个不可以在电脑或手机里完成的。

网络时代,最受万千宠爱的莫过于淘宝啦!要知道淘宝是万能的!要不是昨天小编一个远在外地的小伙伴让我给她寄一箱福清特产过去,小编灵机一动,上了淘宝搜了搜,还不知道淘宝上竟有卖这么多福清特产小吃!

今天小编带大家盘点下,在淘宝上到底能买到哪些福清特产小吃呢?在外地的小伙伴再也不用愁吃不到家乡的美食啦!

紫菜

光饼

紫菜饼
正宗传统土炉烤制,福清味的东张紫菜饼,皮薄馅多,爆汁且不油腻。


油饼
油饼,顾名思义是油炸的,内含花生等甜馅熬制,油比较多,不过特别的香,吃一口,让人欲罢不能。

杂烩汤配料

扁肉

酒糟
酒糟是由糯米和红曲发酵而成的,在主妇眼中它是宝,炒菜的时候放入一点酒糟,酒糟中酒分子融入到菜中,菜就会瞬间变得更加醇香,甘甜。是咱闽菜的一大特色,除了福清还真难以吃到!

番薯丸

芋粿
福清人喜爱的传统早点之一。


真酥糕
福清传统糕点之一,闲来无事吃上几块,唇齿留香。

茶食
福清特色小吃之一,是类似细面条炸成的特色小吃,由于香、脆、酥兼备,当年在福清大街小巷随处可见。


手工花生糖
也叫花生酥,是由花生、麦芽和香葱制作而成。

马耳朵
福清人喜爱的传统早点之一,也是小孩子喜欢的休闲零食。

东张粉干
是纯大米做的,无加淀粉,无漂白,无加任何添加剂,可煮可炒。

笋米是一年四季宾馆与家庭常备的天然调味品,福清人用于煮海蛎粉汤、肉片粉汤、青椒炒鱿鱼等等。纯手工的笋丝酸味浓,作为调味料时加少许便可!

豆千
是高山传统手工食材,农家黄豆自制的豆千。

地瓜干
精挑优良的红心地瓜,进行洗净、削皮、切片、蒸煮、晾晒,天气好的话十天左右美味的地瓜干就可晾晒完成,每一个环节,都是村民纯手工完成的,福清人煮稀饭最爱放几块。

麻芝
福清的传统糕点,表层是炒熟的可口白芝麻,中间是化开的砂糖和麦芽糖,内馅是糯米制作的蓬松的原味点心。

红粿

南瓜粿

四方粿我们福清人叫“料粿”,纯手工由糯米加工而成,无添加,绿色食品,老少皆宜,适合早餐、餐后甜点、夜宵、点心,口感柔糯、爽滑。
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起家粿
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地瓜饺
在福清也被叫做番薯饺、番薯粿,是福清的传统美食。内馅是花生+香葱拌白糖,外皮是地瓜+糯米,放在稞叶上蒸出来的。
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搞冒
搞冒其实也就是油炸的地瓜饺,口感更独特~
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麻花
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手工线面
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高山白煮花生
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寸枣
香甜、酥脆、粘牙,超吃越爱吃,是福清人爱吃的小零嘴。
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海蛎饼
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海蛎饼粉
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炸海蛎饼工具
哈哈,只有福清人懂的工具
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沥油架子
炸海蛎饼用的
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蛏干
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地瓜粉
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地瓜丝
是老少皆宜的食品。
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一都枇杷
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一都枇杷膏
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黄泥螺
以前福清人最爱的下饭神器,几口就能吃下半碗饭。
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蒜头酥又名蒜蓉酥,在福清,但凡面食、粥品、蒸蛋、热炒或是凉拌,都可以撒上一些,很让人胃口大开。
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腌制萝卜干
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咸鱼干
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鱼饼
鱼饼在福清酒店里常见,作为酒桌特色小吃。
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礼饼
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麦芽糖
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年糕
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搓米时粉
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龙田原味蚕豆
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黄麻笋笋干
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麻球
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清明粿
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是不是惊呆了!这些居然在淘宝上都买得到!
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