鱼丸女士 发表于 2018-9-25 09:25:42

同样是窑里烤出来的光饼，福安光饼有点像面包圈....

福安光饼又名继光饼。在福建，光饼非常普通，流派也很多。比较出名的有建瓯光饼、福清光饼和福安光饼三大流派。几种福建光饼中，就数福安光饼最忠实了，虽然大家的来源都是戚继光抗倭，但只有福安光饼，留名“继光饼”！只有福安光饼，尽可能保持与400年前戚继光吃的光饼一样。





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