高山羊叔叔 发表于 2018-9-25 06:09:29

福清线面起源于南宋时期，吃的不仅仅是味道....

福清线面起源于南宋时期，宋朝诗人黄庭坚诗云：南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。诗中“银丝”说的就是线面。当地百姓对它怀有一种特别亲切的感情--远方亲朋来访、送别亲友、过生日、娶亲、出嫁、坐月子……端上来一碗线面，吃的不仅仅是味道，更代表的是平安、幸福、长寿和深深的牵挂……




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