喜讯，福清大学生又在国赛中获奖！
11月20日，第十五届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛结果公布福建师范大学福清分校学生作品
《红曲百合蜂蜜酒酿造工艺研究及产业化应用》
获得二等奖
创下该校参加“挑战杯”赛事以来的最好成绩，
也成为我省公办一般本科院校中
唯一入围国赛终审环节并获奖的作品。
由共青团中央、中国科协、教育部、中国社会科学院、全国学联和上海市政府共同主办的第十五届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛终审决赛于11月15日-18日在上海大学举行，以“青春新动能挑战创未来”为主题。
本届“挑战杯”竞赛自启动以来，
来自清华大学、北京大学等全国2000多所高校200多万名大学生参加了校级竞赛。
经过省级比赛、全国初评和复审，共有314所高校755件作品进入全国终审决赛。
来，认识一下这个团队
福建师范大学福清分校学生的作品
《红曲百合蜂蜜酒酿造工艺研究及产业化应用》
也是经过省级比赛、全国初评和复审，最终进入全国终审决赛。
该作品团队成员包括14级食品科学与工程专业孙艺岚、苏勇福、王诗瑶、蒋素素和15级食品科学与工程专业曾志金等，
指导教师为张文森、邓加聪、叶瑞洪。
“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛是由共青团中央、中国科协、教育部、全国学联和地方政府共同主办，
国内著名大学、新闻媒体联合发起的一项具有导向性、示范性和群众性的全国竞赛活动。
自1989年首届竞赛举办以来，
“挑战杯”竞赛始终坚持“崇尚科学、追求真知、勤奋学习、锐意创新、迎接挑战”的宗旨，
在促进青年创新人才成长、深化高校素质教育、推动经济社会发展等方面发挥了积极作用，
在广大高校乃至社会上产生了广泛而良好的影响，
被誉为当代大学生科技创新的“奥林匹克”盛会。
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