颠覆冰淇淋的野蛮人来福清了,哈根达斯也要为它让路!
夏天我能想到最不浪漫的事是
34度的高温天气
走在街上
妆也糊了
衣服也湿透了
好不容易剪的齐刘海也变成了条形码……
小编心中在呐喊:能不能不要过夏天!!!
如果一定要过!那么爱上夏天的最大理大概就是冰淇淋了~它可以湮没夏天的暑气和燥热,甚至让烈日变得有点可爱。有多久没有被一种甜品感动到幸福得眯起眼睛,甚至笑出声来?如果说长大都不能剥夺的口味之爱,那么,冰淇淋更加算是其中之一!感受绵绵的细冰在温热的舌尖上化开,无论何时相处都是温柔的刺激~
要说到冰淇淋,首先想到的一定是哈根达斯没错了!
但是!最早吃最早吃冰淇淋的其实是中国人!!我们只是比较低调而已!!
有一只冰棍,它叫马迭尔,从清朝而来,是犹太人来中国避难时于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,是我国最早的冷饮企业之一,冰棍界真正的“百年老字号”。
1998年,马迭尔被认定为中国首批“中华老字号”。
今天小编就带你们去认识这只正宗地道的“网红冰棍”马迭尔!不必“穿越大半个中国,去吃你”,在福清万达广场3楼也有马迭尔冰棍专柜啦!
穿越清朝而来的网红冰棍到底有多好吃??好奇的来试试~
与现在为了吸眼球的“过度包装”相反,在纷繁芜杂的商业竞争中,马迭尔冰棍朴实简单的包装反而让人觉得有一种逆流而上的力量。
鹅绒黄色的马迭尔冰棍方方正正,外包装简单,吃到嘴里,甜而不腻,冰中带香,入口即化,奶味浓郁。
聪明的小编立马发现,马迭尔能成为网红冰棍绝不仅只是因为好吃!还因为马迭尔冰棍奉守着传统工艺,沿用古法制作,采用100%鲜牛奶,不添加香精、防腐剂,还原食物的本味,好吃更健康。从最早的手工制作到如今的工业化生产,百年来,马迭尔冰棍的原料始终没有改变,依旧是砂糖、牛奶、鸡蛋和水,品质始终如一。
一百年来,马迭尔冰棍与时俱进,于是,便有了纯真圣洁的香草冰棍;有了舞会般的兰姆酒冰棍;有了暗夜中情人眼神般热情而神秘的瑞士咖啡冰棍;还有浅水之滨染湿嫩叶的抹茶冰棍。有情人般亲吻的甜;离人相思的涩和亲人久别的酸。一旦这些味由胃入心,则如飞花入深潭,溅起的早已不是涟漪和水花了,而是几许诗意甚至心潮了。这个从孩提吃到垂暮的味道,早已穿过味蕾,深嵌记忆。
一百年来,马迭尔冰棍从没打过广告,坚持用品质走下去。
百年前的三九天里,
工人们在江边,
手工取冰,切割成块。
再用人力和车马,
将冰块运至冰窖保存。
夏日,用特制的木桶或锡桶,将牛奶、蔗糖、鸡蛋清和果料搅拌均匀,再次置入冰窖内部冷冻。
人力物力的极大消耗,
使得马迭尔只能供给,
上流社会的权贵食用。
而现在, 马迭尔已从贵族专享变为大众情人,每个人都能吃上这根从百年前的清朝穿越而来的马迭尔冰棍。
马迭尔承载的,不只是,一门手艺,一段记忆。它用最朴实的方式,告诉我们:真正的食物,就算冰冷到极点,也能温暖灵魂。许多年轻人正在将其当成一种时尚文化加以品味和体会。冰淇凌在作为消暑和降温的食品的同时,又多了一层文化和情感的意义。简单做到极致,便是大智。
看完本文之后,以后谁要再说吃冰淇淋只知道哈根达斯和DQ,就把这篇文章甩给TA,对方一定会投来膜拜的目光!是不是,觉得自己更有逼格了呢!
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