一碗鱼丸汤，几块紫菜饼，福清人的悠闲午后
鱼丸，作为福清的名小吃之一，一直是大部分福清人逢年过节必吃的一道菜，随着市场需求的扩大和现代食品技术的发展，我们在超市也能买到卖相和口感都还不错的机器鱼丸，但是稀少的手工鱼丸也因此更加走俏。鱼丸和紫菜饼，小编的最爱
福清美食家小编在音西林中村就发现一家手工鱼丸不错，在此和网友们分享下。
这家店位于林中村南端，取名“林记”,普通的鱼丸一般采用鲢鱼、草鱼，而林记有一种专门采用鳗鱼肉纯手工制作的鱼丸，老板说馅料的猪肉都是每天市场上采购的，自己家里小孩也在吃，每天都会卖到脱销。小编也亲自煮了一锅，原本约2.5厘米的鱼丸个别会膨胀到近5厘米多。那这样的手工鱼丸怎么卖呢？（见下图吧）
怎么卖？
手工鳗鱼丸 2.5元/粒
手工墨鱼丸 3.0元/粒
手工鲨鱼丸 2.0元/粒
预定电话：18960783370
地址：福清林中村南端
页:
[1]