阿姨们好有心思 自己做月饼了
看到我们吃遍福清版块最近大调整，我也发发我阿姨几个姐妹做月饼的图片听阿姨将，做月饼需要用到以下几种材料：
低筋面粉(福清沃尔玛有售，或者用普通免费加玉米淀粉勾兑也可以，大家自己百度)
糖浆
色拉油
枧水（这个在水南一家卖食品添加剂的地方就能买到）
盐
月饼馅料
模具（这个吧，他们是淘宝来的，在我们玉斗垣里面有卖做一种和这个不一样）
大概步骤是：
1. 枧水、糖浆、盐、色拉油，搅拌均匀。
2. 加入低粉，拌匀即可，盖保鲜膜放置1小时。
3. 取80克莲蓉，我包了几粒话梅肉。
4. 取30g面团，包入馅。
5. 粘些面粉压入模具，脱模。
6. 烤箱预热175度，月饼表面喷些水，入烤箱烤20分钟（在5分钟时取出刷蛋液，再继续烤15分钟）。
之前他们做的时候我去的太晚，没有拍到制作过程图
上图完毕，大家评价下
页:
[1]