看福清小编亲探福清融侨城私家蛋糕定制，全程跟踪制作拍摄
今天来到位于融侨城的北鼻屋蛋糕手工坊，才知道原来面包的知识这么多，食品添加剂、防腐剂对人体伤害多大你们造吗？在这个添加剂肆意横飞的年代，让小编带你走进健康的面包之旅吧~美女店主说自己的女儿平时吃外面买的蛋糕，半块吃不完就腻了，而店主自己做的蛋糕女儿居然能吃两块，这是为什么呢？据介绍，之所以外面的蛋糕吃会腻，是因为商家为了减轻成本而使用人造奶油、打泡粉和塔塔粉，而店主为了自己宝宝吃的健康，选材上也是大花心思啊。不管是牛奶还是低筋高筋面粉，全都是健康产品。制作蛋糕，当然这些专业器材也是少不了的啦！
让一个吃货看制作过程，简直就是身体和心灵的双重折磨啊！不过看到安全健康的制作过程，吃的当然更放心啦！不得不说的是今天的戚风蛋糕。第一次吃到让小编差点感动到哭的蛋糕，可以称它为有灵魂的蛋糕吗？绝无夸大，浓郁的蛋香味，加上浓郁的牛奶味，还有松软的口感，可以吃到原材料味道的蛋糕，美女店主女儿的最爱~
小小的一块蛋糕，步骤真的是繁多啊！据店主介绍戚风蛋糕的成功秘诀就在蛋白的打发上，蛋白打到拉起来有小尖角为最佳，眼见为实，美女店主完全是手工打发，不添加打泡粉和塔塔粉，不过据说添加一点打泡粉会更容易打发？不过肯定影响口感和健康的！打发的越成功，蛋糕起的也越高，口感便越松软！
经过三次又三次的搅拌打发，终于等到蛋糕进烤箱，一直闻着牛奶味，等到肚子都饿啦！看下进炉和出炉的对比照吧。小编当时可是看到出炉就激动的不行啊！香味扑鼻而来~
戚风蛋糕放进烤箱前后烘烤后对比
作为吃货，能理解那种美食上桌了却不能吃还要先拍照的感受吗！
萌翻我了
无意间抓拍的店主女儿吃蛋糕的照片。小美女，你这样吃蛋糕，网友们可都看到啦！蛋糕的美味让我们的小萝莉完全不顾形象啊！看着有没有很想吃呢？反正小编是拍完照片再也忍不住，三下五除二就赶紧吞一块进去了！
你们以为店主只会做戚风蛋糕吗？那你们就错了！店主还给我们做了木糠杯、推推乐、蛋挞和曲奇饼干。下面我们来看一下相对简单的曲奇饼干的制作过程吧！
材料：
黄油
糖粉
盐巴
鸡蛋
低筋面粉
240g
150g
少许
2个
420g
1、黄油室温软化后，加糖粉打发；
2、加入鸡蛋打发均匀；
3、筛入低筋面粉切拌均匀；
4、烤盘上铺烘焙纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状；
5、烤箱预热180度，烤箱中层烤二十五分钟即可。
小窍门：加入少许盐巴可以提香哦！有兴趣的动手做起来吧！懒的呢，可以拿起手机拨打13696805636或者添加微信号：lipingping580520订购吧！市内30元起送货上门哦！
推推
木糠杯
木糠杯
木糠杯
木糠杯
木糠杯
蛋挞放进烤箱前和烘烤后
蛋挞
曲奇放进烤箱前和烘烤后
曲奇
曲奇
曲奇
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