一口气吃了七八只，福州一男子被送进ICU！正大量上市…
<section style="line-height: 2;letter-spacing: 1px;"><p><strong>N海都全媒体记者 林宝珍</strong></p><p><br/></p><p style="text-align: center;">螃蟹是很多人都爱吃的美食</p><p style="text-align: center;">时下正是螃蟹最肥美的时节</p><p style="text-align: center;">但记者了解到</p><p style="text-align: center;">每年都有因过量或不当进食螃蟹</p><p style="text-align: center;">而住院的患者</p><p><br/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>就在前几天</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>福州40多岁的张先生（化名）</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>就因为一口气吃了七八只螃蟹</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>引起急性胰腺炎</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>经历了一场生死危机</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong><br/></strong></span></p><p style="margin-bottom: 0px; -webkit-tap-highlight-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; counter-reset: list-1 0 list-2 0 list-3 0 list-4 0 list-5 0 list-6 0 list-7 0 list-8 0 list-9 0; font-size: 16px; letter-spacing: normal; white-space: pre-wrap;"></p><p style="margin-bottom: 0px; -webkit-tap-highlight-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; counter-reset: list-1 0 list-2 0 list-3 0 list-4 0 list-5 0 list-6 0 list-7 0 list-8 0 list-9 0; font-size: 16px; letter-spacing: normal; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: 14px;color: rgb(136, 136, 136);">时下正是螃蟹最肥美的时节</span></p><p style="text-align: center;"><br/></p><p style="text-align: center;">如何安全吃蟹？</p><p style="text-align: center;">哪些人群要特别小心？</p><p style="text-align: center;">一起来听听专家怎么说！</p><p><br/></p></section><p><br/></p><section style="text-align: center;"><section style="display: inline-block; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-color: rgb(62, 62, 62); background-image: url(https://www.fqlook.cn/plugin.php?id=wcn_editor:wx_img&url=https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/ictpkX0icVGXj5FFYXziaIZgqPxS4icMNlNZQI5bEQNrlXoc39kKYPcJtIUx1m3fchsDcM6r5FVE4tMIzq9ug31eHA/640?wx_fmt=png&from=appmsg&tp=webp&wxfrom=15&wx_lazy=1); background-size: auto !important;" data-lazy-bgimg="https://www.fqlook.cn/plugin.php?id=wcn_editor:wx_img&url=https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/ictpkX0icVGXj5FFYXziaIZgqPxS4icMNlNZQI5bEQNrlXoc39kKYPcJtIUx1m3fchsDcM6r5FVE4tMIzq9ug31eHA/640?wx_fmt=png&from=appmsg" class="" data-fail="0"><section style="margin: 5px 0% -5px;transform: translate3d(-5px, 0px, 0px);"><section style="display: inline-block;background-color: rgb(217, 33, 66);padding: 5px;border-style: none;border-width: 1px;border-color: rgb(62, 62, 62);"><section style="padding-right: 5px;padding-left: 5px;color: rgb(255, 255, 255);font-size: 18px;line-height: 1.8;letter-spacing: 1px;"><p><strong>吃下七八只螃蟹</strong></p><p><strong>他腹痛腹泻还嗜睡</strong></p></section></section></section></section></section><section style="line-height: 2;letter-spacing: 1px;"><p><br/></p><p>张先生今年40多岁，一向爱吃螃蟹，前几天与朋友聚餐时，一时“贪嘴”，一口气吃了七八只螃蟹。<span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>结果饭后不久就出现恶心、呕吐、腹部剧痛的情况，不久腹泻也随之而来。</strong></span>他根据自己的经验，吃了几片止痛药，但症状不仅没有缓解，反而浑身大汗淋漓，随后整个人陷入嗜睡状态。</p><p><br/></p><p>家人察觉不对劲，就拨打了120，将他送到了福建中医药大学附属第三人民医院急诊科。</p><p><br/></p></section><section style="margin-top: 10px; margin-right: 0%; margin-left: 0%; justify-content: flex-start; display: flex; flex-flow: row;"><section style="display: inline-block;width: 100%;vertical-align: top;box-shadow: rgb(0, 0, 0) 0px 0px 0px;background-color: rgb(243, 247, 252);padding: 32px;flex: 0 0 auto;height: auto;border-width: 0px;align-self: flex-start;"><section style="margin-right: 0%;margin-left: 0%;"><section style="letter-spacing: 1px;line-height: 1.8;text-align: justify;"><p>抽血结果显示，张先生血液里的炎症指标如白细胞、C反应蛋白及降钙素原等数值都高得吓人，医生说这是典型的脓毒症。生化指标也显示，张先生的肝、肾功功能都有损伤，说明身体已经合并多脏器功能衰竭。随后张先生被送进了ICU（重症医学科）。</p></section></section></section></section><section style="line-height: 2;letter-spacing: 1px;"><p><br/></p><p><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>“患者有嗜睡的情况，其实这是休克昏迷的表现。”</strong></span>重症医学科主治医师张建生介绍，<span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>张先生的情况可以明确诊断为重症感染，并且感染已经蔓延全身，情况危急！</strong></span>随后，医生们一边给予抗感染治疗，一边探寻感染源。</p><p><br/></p><p style="text-align: center;">CT检查显示</p><p style="text-align: center;">张先生的胰腺明显肿大</p><p style="text-align: center;">胰腺周围和腹膜有许多渗出影</p><p style="text-align: center;">最终</p><p style="text-align: center;">张先生被诊断为</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 255);background-color: rgb(217, 33, 66);"><strong>重症胰腺炎</strong></span></p><p><br/></p></section><section style="text-align: center;"><section style="display: inline-block; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-color: rgb(62, 62, 62); background-image: url(https://www.fqlook.cn/plugin.php?id=wcn_editor:wx_img&url=https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/ictpkX0icVGXj5FFYXziaIZgqPxS4icMNlNZQI5bEQNrlXoc39kKYPcJtIUx1m3fchsDcM6r5FVE4tMIzq9ug31eHA/640?wx_fmt=png&from=appmsg&tp=webp&wxfrom=15&wx_lazy=1); background-size: auto !important;" data-lazy-bgimg="https://www.fqlook.cn/plugin.php?id=wcn_editor:wx_img&url=https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/ictpkX0icVGXj5FFYXziaIZgqPxS4icMNlNZQI5bEQNrlXoc39kKYPcJtIUx1m3fchsDcM6r5FVE4tMIzq9ug31eHA/640?wx_fmt=png&from=appmsg" class="" data-fail="0"><section style="margin: 5px 0% -5px;transform: translate3d(-5px, 0px, 0px);"><section style="display: inline-block;background-color: rgb(217, 33, 66);padding: 5px;border-style: none;border-width: 1px;border-color: rgb(62, 62, 62);"><section style="padding-right: 5px;padding-left: 5px;color: rgb(255, 255, 255);font-size: 18px;line-height: 1.8;letter-spacing: 1px;"><p><strong>高脂血症+螃蟹</strong></p><p><strong>引起胰腺“崩溃”</strong></p></section></section></section></section></section><section style="line-height: 2;letter-spacing: 1px;"><p><br/></p><p>据介绍，急性胰腺炎是一种常见的疾病。大部分胰腺炎症状比较轻，大概10%为重症胰腺炎，而重症胰腺炎的死亡率超过40%。</p><p><br/></p><p>“急性胰腺炎常见的病因有胆石症、酒精和高脂血症，手术创伤、感染等也可能引发。”医生们仔细询问张先生的病史后认为，他的急性胰腺炎与大量吃螃蟹有关。</p><p><br/></p><p>张医生解释说，<span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>螃蟹的蟹黄、蟹膏里面有大量的胆固醇，过量食用会导致胰液分泌过旺；</strong></span>胰液含有消化蛋白质和脂肪的酶，如果过量分泌就会导致胰液排泄不畅、加重胰腺负担，甚至引起胰腺“崩溃”，从而引发重症胰腺炎。另外，<span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>张先生本身有高脂血症，也是诱因。</strong></span>多重因素导致张先生爆发急性胰腺炎，且进展很快。</p><p><br/></p><p>幸好，经过禁食、胃肠减压、抑制胰液分泌、液体复苏及积极抗感染等治疗，张先生这才转危为安。</p><p><br/></p></section><section style="text-align: center;"><section style="display: inline-block; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-color: rgb(62, 62, 62); background-image: url(https://www.fqlook.cn/plugin.php?id=wcn_editor:wx_img&url=https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/ictpkX0icVGXj5FFYXziaIZgqPxS4icMNlNZQI5bEQNrlXoc39kKYPcJtIUx1m3fchsDcM6r5FVE4tMIzq9ug31eHA/640?wx_fmt=png&from=appmsg&tp=webp&wxfrom=15&wx_lazy=1); background-size: auto !important;" data-lazy-bgimg="https://www.fqlook.cn/plugin.php?id=wcn_editor:wx_img&url=https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/ictpkX0icVGXj5FFYXziaIZgqPxS4icMNlNZQI5bEQNrlXoc39kKYPcJtIUx1m3fchsDcM6r5FVE4tMIzq9ug31eHA/640?wx_fmt=png&from=appmsg" class="" data-fail="0"><section style="margin: 5px 0% -5px;transform: translate3d(-5px, 0px, 0px);"><section style="display: inline-block;background-color: rgb(217, 33, 66);padding: 5px;border-style: none;border-width: 1px;border-color: rgb(62, 62, 62);"><section style="padding-right: 5px;padding-left: 5px;color: rgb(255, 255, 255);font-size: 18px;line-height: 1.8;letter-spacing: 1px;"><p><strong>这几类人吃蟹要格外注意</strong></p></section></section></section></section></section><section style="line-height: 2;letter-spacing: 1px;"><p><br/></p><p>据介绍，因过量吃螃蟹而引起重症胰腺炎的例子并不少见。<span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>对此，张医生建议每天吃螃蟹别超过两只，每只200克左右就差不多了，一周最好别超过两次。</strong></span>特别是<span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症、高尿酸血症的人群，</strong></span>更是要小心。<span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>海鲜</strong></span><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>过敏性体质的人群</strong></span>慎吃。螃蟹要蒸熟了再吃，隔餐吃时也要回锅再煮熟蒸透。</p><p><br/></p><p><span style="color: rgb(217, 33, 66);"><strong>螃蟹最肥的时候柿子也熟了，这两种东西尽量不要同时吃。</strong></span>因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。</p><p><br/></p><p>此外，中医认为，螃蟹性味咸寒，建议吃螃蟹搭配生姜。特别是平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说，蟹与姜醋是很好的配搭，而且姜属于热性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以驱寒，但不要过量。</p></section><p><br/></p><p><br/></p><link rel="stylesheet" href="//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_J03" id="wcn_editor_css"/> 再好吃的东西也要适可而止。 是该注意这些事，
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